мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Баклажан / Грибы / Курица с баклажанами и грибами

Курица с баклажанами и грибами



Добавил:  
09.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю вам приготовить очень аппетитное жаркое из курицы и баклажанов с шампиньонами.

Описание приготовления:

Баклажаны могут не всем нравится из-за горечи, но, если их правильно приготовить, то никакой горечи не будет. Для приготовления курицы с баклажанами и грибами нам понадобится пара-тройка кусочков курицы (это могут быть ножки, четвертинки или просто филе), два небольших баклажана и шампиньоны. Также советую добавить петрушки или укропа.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Баклажан / Грибы
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Курица  — 300-400 Грамм
  • Баклажаны  — 2 Штуки
  • Шампиньоны  — 500 Грамм
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Зелень, специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Курица с баклажанами и грибами"

Курица с баклажанами и грибами - фото шаг 1
Режем грибы крупно.
Курица с баклажанами и грибами - фото шаг 2
Режем баклажаны и хорошенько солим, дайте выступить соку, потом смойте.
Курица с баклажанами и грибами - фото шаг 3
Обжариваем на сильном огне курицу, потом добавляем баклажаны, жарим вместе все мину 10.
Курица с баклажанами и грибами - фото шаг 4
Потом убавьте огонь, добавьте грибы, тушим минут 15. Затем кладем чеснок, зелень, можно немного водички добавить. Тушим все вместе еще минут 7.
Курица с баклажанами и грибами - фото шаг 5
Вот курица с баклажанами и грибами и готова! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица с баклажанами и грибами:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
картофельный супчик

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
торт дамские пальчики рецепт фото