мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Курица на гриле с тыквенным соусом

Курица на гриле с тыквенным соусом



Приготовил:  
20.12.2010
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления жареных на гриле куриных грудок с соусом из лука, салата, тыквы и кинзы.



Описание приготовления:

Нагреть 1 столовую ложку масла в средней кастрюле на среднем огне. Добавить лук, чеснок и перец халапеньо, готовить, помешивая, до мягкости, от 5 до 8 минут. Добавить семена тыквы, готовить, часто помешивая, около 5 минут. Так же добавить салат, уксус и 1 стакан воды, приправить 1 чайной ложкой соли. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить под крышкой около 10 минут.

Выложить смесь в блендер, добавить кинзу. Взбивать на высокой скорости около 3 минут до получения однородной массы. Добавить от 2 до 4 столовых ложек воды при необходимости.

Тем временем нагреть гриль до высокой температуры, слегка смазать решетку маслом. Смазать курицу оставшейся столовой ложкой масла, приправить солью и перцем. Жарить на гриле, переворачивая один раз, до коричневого цвета, от 6 до 8 минут с каждой стороны. Подавать курицу с соусом.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 2 Ст. ложки
  • нарезанного лука — 1/4 Чашки
  • зубчик чеснока — 1 Штука
  • чили халапеньо — 1 Штука (нарезанный )
  • сырых семян тыквы — 1/4 Стакана
  • нарезанного салата — 1 1/2 Чашки
  • белого винного уксуса — 1 Ст. ложка
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • свежей кинзы  — 1/4 Чашки
  • куриные грудки без кожи  — 4 Штуки (по 180-240 гр)

Количество порций: 4

Оценить рецепт Курица на гриле с тыквенным соусом:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Курица на гриле с тыквенным соусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
рецепты тайских блюд

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
рецепты из передачи спросите повара