мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кулич шоколадный



Добавил:  
19.04.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Кулич это обязательный символ пасхального богослужения, своеобразный домашний Артос (хлеб с непременным изображением креста, напоминающий о жертвенной гибели Христа во искупление грехов человечества)

Описание приготовления:

Дрожжи смешать с тёплым молоком,добавить немного сахара и муки
и поставить в теплое место.
Желтки отделить от белков,смешать их с сахаром до бела.
В опару вылить желтки,добавить какао-порошок,ром,предварительно замоченный изюм
и оставшуюся муку.
Вымесить тесто оставить его в теплом месте.Взбить охлажденные белки со щепоткой соли при помощи миксера.Ввести их в подошедшее тесто.
Формы ,смазанные маслом,наполнить тестом на 1/3.
Выпекать при 180 от 25 до 45 минут,в зависимости от формы.
Готовый кулич украсить глазурью и кондитерской посыпкой.

Светлой всем Пасхи!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 Стакана
  • Дрожжи(пакетик) — 1 Штука
  • яйцо — 8 Штук
  • молоко — 1 Стакан
  • сахар — 2 Стакана
  • какао-поршок — 100 Грамм
  • изюм — 1/2 Стакана
  • глазурь — 1/2 Стакана
  • посыпка кондитерская — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 1

Оценить рецепт Кулич шоколадный :

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
рецепт из куриных ножек

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
мясо свинины рецепты