Кукурузная лепешка-коврижка
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Бездрожжевая и необычная лепешка-коврижка на кефире. Она больше похожа на пирог, потому что в ней встречаются кусочки запеченного перца. Очень необычно и очень вкусно с любым супом или просто так.
Описание приготовления:
В Италии такой пирог-лепешку пекут с разными добавками. Добавляют и ветчину, и морковь, и даже свежие огурцы. Рецепт простой, процесс приготовления очень легкий, а в результате получается необычная и ароматная лепешка, которая прекрасно подойдет к супу на обед или даже на ужин к чаю. Попробуйте, не пожалеете!Состав / Ингредиенты:
- Перец болгарский 1 Штука
- Твёрдый сыр 120 Грамм
- Кефир 200 Миллилитров
- Кукурузная крупа 150 Грамм (мелкого помола)
- Масло сливочное 100-120 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Мед 2 Ст. ложки (жидкий)
- Помидоры вяленые 6-8 Штук
- Мука пшеничная 150 Грамм
- Соль 1 Чайная ложка
- Сода 1 Чайная ложка
- Разрыхлитель 10 Грамм
Количество порций
1
Калорийность
252 ккал
Калорийность
8 г
Белки
13 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Кукурузная лепешка-коврижка"
2. Затем перец выкладываем в миску и укрываем пленкой. Когда он остынет, с него легко снимется кожица.
5. Сливочное масло растопим и охладим, сыр натираем на средней терке. Примерно 1/3 часть сыра отложим, им будем посыпать хлеб.
6. Перец очистим от кожицы и сердцевины с семенами, а мякоть нарежем на кусочки. Помидоры тоже нарезаем на 2-3 части. Желательно, чтобы помидоры были без масла.
10. И выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 35-40, до сухой деревянной зубочистки. Затем сразу же переложите на решетку, пусть остывает.
Оценить рецепт Кукурузная лепешка-коврижка
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Запеканка из творога с манкой
Ризотто с артишоками
Оладьи из овсянки и цельнозерновой муки
Рассольник с пшеном
"Ру"
Запеканка из творога с манкой
Ризотто с артишоками
Оладьи из овсянки и цельнозерновой муки
Рассольник с пшеном
"Ру"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Лепешки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ