мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Простой рецепт коржа



Приготовил:  
21.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Один из самых популярных видов коржей — это бисквитный вариант. Они довольно просты в приготовлении. Главное — соблюсти все правила, чтобы бисквит поднялся в духовке и хорошо пропекся в средине.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить вкусный и пышный бисквит, вам потребуются простые ингредиенты. Сахар можно заменить сахарной пудрой, тогда взбивать яйца будет гораздо проще. Также вы можете добавить в тесто немного ванилина для аромата. Чтобы узнать простой рецепт коржа, прочтите эти пошаговые рекомендации.


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Бисквит / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Мука пшеничная высшего сорта  — 1 Стакан
  • Сахар — 1 Стакан
  • Кефир жирный  — 1 Стакан
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сода — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8

Как приготовить "Простой рецепт коржа"

Простой рецепт коржа - фото шаг 1
Вбейте сырое куриное яйцо в стеклянную миску, высыпьте к нему сахар. Взбивайте яйца с сахарной пудрой на максимальной скорости миксером, пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме.
Простой рецепт коржа - фото шаг 2
Влейте в яичную массу стакан кефира. Чтобы бисквит получился удачным, кефир нагрейте до комнатной температуры. Тогда сода будет взаимодействовать с ним быстрее.
Простой рецепт коржа - фото шаг 3
Пшеничную муку высшего сорта просейте через сито несколько раз, чтобы она насытилась кислородом. Добавьте к муке соль и соду. Затем введите муку в яичную смесь очень аккуратно, чтоб она не опала.
Простой рецепт коржа - фото шаг 4
Влейте тесто в форму для запекания, разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте бисквит полчаса, проверяя готовность деревянной палочкой. Готовый бисквит достаньте из духовки, остудите и при помощи острого длинного ножа разрежьте на два коржа. Также вы можете использовать для разделения кулинарную нить или леску.

Оценить рецепт Простой рецепт коржа:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепт с редиской

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
котлеты из лисичек