мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кролик в чесночном соусе



Добавил:  
30.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Мясо кролика обладает отличными вкусовыми качествами. Предлагаю потушить кролика с овощами и подать под пикантным чесночным соусом со сметаной и зеленью. Настоящее праздничное блюдо!

Описание приготовления:

Такие красивые и вкусные блюда, как кролик в чесночном соусе в домашних условиях, очень актуально подавать на праздничный стол. Гости будут в восторге! Тушеное мясо получается очень нежным и тает во рту, картину дополняют сочные овощи и пикантный чесночный соус. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Помидор / Чеснок / Кролик / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Кроличьи лапки — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Кабачок — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Лимон — 1 Штука
  • Сметана — 1 Стакан
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Зелень — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Кролик в чесночном соусе"

Кролик в чесночном соусе - фото шаг 1
Кроличьи лапки промойте и обсушите. Сбрызните их лимонным соком и посыпьте солью и перцем по вкусу. Слегка обжарьте в масле, а затем тушите в сотейнике 15-20 минут (под крышкой).
Кролик в чесночном соусе - фото шаг 2
Добавьте к кролику промытые и порезанные произвольным образом овощи: томаты, морковь, лук и кабачок. Тушите еще 15 минут.
Кролик в чесночном соусе - фото шаг 3
Пропустите через пресс чеснок, соедините его со сметаной и измельченной зеленью. Соус готов!
Кролик в чесночном соусе - фото шаг 4
Подаем кролика с овощами, обильно полив его чесночно-сметанным соусом и присыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кролик в чесночном соусе:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
грибочки в духовке

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
тесто для лепешек на воде