мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Крокеты с сыром



Добавил:  
19.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Крокеты с сыром можно подать как самостоятельную закуску, особенно хороша она с соусом, или в качестве гарнира к мясному, рыбному блюду или блюду из птицы. Готовятся крокеты с сыром около 40 минут.

Описание приготовления:

Как приготовить крокеты с сыром?
1. Духовку включите нагреваться на 180 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой.
2. В большую миску выложите сливочное масло комнатной температуры, муку, перец и соль. Взбейте миксером.
3. Луковицу очистите и мелко нарежьте. Кстати, лук можно и не использовать. Добавьте лук в смесь и перемешайте.
4. Сыр натрите на терке и добавьте в смесь. Туда же отправьте сметану и яичный желток. Слегка взбейте на медленном режиме. Надо просто перемешать.
5. В мисочке взбейте яичный белок.
6. Приготовьте плоскую тарелку с панировочными сухарями.
7. Смоченныйми в воде руками из теста сформируйте крокеты, размером с грецкий орех. Обмакните во возбитый белок, затем в сухари и выложите на застеленный пергаментом противень.
8. Выпекайте крокеты с сыром в разогретой духовке в течение 25 минут до золотисто-коричневого цвета.
Крокеты с сыром подавайте с любимым соусом или как гарнир.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски / Крокеты

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 120 Грамм
  • Мука — 1,5 Стакана
  • Луковица — 1 Штука (небольшая)
  • Соль, перец — По вкусу
  • Сыр желтый — 100 Грамм
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Панировочные сухари — 0,5-1 Стакана

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Крокеты с сыром:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
щука с картошкой в духовке

Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
блюда европейской кухни фото с рецептами