мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Креветки в сырно-чесночном соусе



Добавил:  
05.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Любители морепродуктов, этот рецепт специально для вас! Креветки тушатся со сливками, чесноком и ароматным сыром. Получается очень вкусно! Блюдо подается к столу без гарнира, хотя можно и с ним.

Описание приготовления:

Блюдо для истинных гурманов! Креветки получаются очень нежными благодаря вкусному соусу из сливок, чеснока и сыра. Подается на стол в порционных тарелочках. Если желаете приготовить дополнительный гарнир, рекомендую отварить макароны. Креветки в сырно-чесночном соусе в домашних условиях - это истинное удовольствие!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Чеснок / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Креветки — 250 Грамм (очищенные)
  • Сливки — 150 Грамм
  • Сыр голубой — 50 Грамм ("Дор блю" или аналогичный)
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Масло сливочное — 1 Ст. ложка
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка
  • Соль и перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Креветки в сырно-чесночном соусе"

Креветки в сырно-чесночном соусе - фото шаг 1
Очищенные креветки (без головок и панциря) обжариваем в смеси оливкового и сливочного масел. Жарим 5-6 минут.
Креветки в сырно-чесночном соусе - фото шаг 2
Наливаем сливки, смешанные с пропущенным через пресс чесноком. Выпариваем жидкость несколько минут, постоянном помешивая.
Креветки в сырно-чесночном соусе - фото шаг 3
Нарезаем мелкими ломтиками сыр, добавляем на сковороду. Также кладем специи по вкусу. Готовим на маленьком огне до полного растворения сыра.
Креветки в сырно-чесночном соусе - фото шаг 4
Готовое блюдо раскладываем по порционным тарелочкам и украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Креветки в сырно-чесночном соусе:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
манник на молоке рецепт

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
соус цезарь в домашних условиях