мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Грибы / Шампиньоны / Постные голубцы с шампиньонами

Постные голубцы с шампиньонами



Добавил:  
19.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Перед вами простой рецепт постных голубцов с шампиньонами. Голубцы по этому рецепту получаются вкусными, сытными, ароматными и на редкость аппетитно выглядящими. Всем советую попробовать!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт постных голубцов с шампиньонами. Вкусное и сытное получится блюдо. Вам обязательно должно понравиться! Рекомендую попробовать всем тем, кто соблюдает пост или диету или же принадлежит к тем людям, которые не едят мясо и все, что с этим связано. Правильное питание действительно бывает вкусным, и этот простой рецепт постных голубцов с шампиньонами это доказывает!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 250 Грамм
  • Рис отварной — 2 Стакана
  • Морковь — 180 Грамм
  • Лук — 250 Грамм
  • Капуста  — 12 Штук (12 крупных листов)
  • Паста томатная — 6 Ст. ложек
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Постные голубцы с шампиньонами"

Постные голубцы с шампиньонами - фото шаг 1
1. Подготовим начинку, рис отварим до готовности в подсоленной воде, шампиньоны и лук обжарим на растительном масле. Морковку можно тоже обжарить, а можно оставить сырой, если она у вас ещё молодая и сладкая. Смешаем все вместе, добавим специи.
Постные голубцы с шампиньонами - фото шаг 2
2. Теперь подготовим листочки: отварим их на водяной бане, пока они не станут прозрачными и как будто резиновыми. Самое время в каждый такой листочек выкладывать начинку! Сворачиваем капустный лист конвертом или рулетом, как хотите.
Постные голубцы с шампиньонами - фото шаг 3
3. Складываем голубцы плотно друг к дружке в чугунок, отдельно смешиваем полтора стакана воды и томатную пасту. Этой смесью заливаем голубцы, добавим специи по вкусу. На большом огне доводим до кипения, потом огонь уменьшим и под крышкой тушим час.
Постные голубцы с шампиньонами - фото шаг 4
4. Вот и все! Подаем, полив оставшейся подливой. Желаю удачи!

Оценить рецепт Постные голубцы с шампиньонами:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
рецепты с листьями салата

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
что приготовить из сыра тофу