мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Котлеты из мясного фарша

Котлеты из мясного фарша



Добавил:  
18.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Всеми любимые котлеты из мяса так прекрасно сочетаются с пюре или овощным салатиком, что нет блюда лучше для обеда. Классический рецепт котлет из мясного фарша теперь и в вашем кулинарном арсенале.

Описание приготовления:

Приготовьте настоящие домашние котлетки, не какие-нибудь там столовские, где один хлеб, а как в детстве у мамы) Для приготовления котлет из мясного фарше лучше всего брать комбинированный фарш: половина свинина, половина говядина. Да не жалейте чесночку и лучку, чтобы котлеты были ароматнее. Смотрим рецепт)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Фарш — 800 Грамм
  • Лук — 1-2 Штук
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Специи — По вкусу
  • Мука — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Котлеты из мясного фарша"

Котлеты из мясного фарша - фото шаг 1
Добавляем в наш фарш вымоченный в воде хлеб и яйца.
Котлеты из мясного фарша - фото шаг 2
Мелко нарежьте лук, измельчите чеснок, затем тоже добавьте в фарш.
Котлеты из мясного фарша - фото шаг 3
Все хорошо перемешайте и оставьте фарш на 20 минут.
Котлеты из мясного фарша - фото шаг 4
Формируем котлеты, смачиваем руки в воде и обваливаем котлеты в муке.
Котлеты из мясного фарша - фото шаг 5
Жарим в масле с двух сторон, до золотистой корочки (минут 15). Вот и все! Готовые котлеты из мясного фарша подаем с любым гарниром. Приятного аппетита)

Оценить рецепт Котлеты из мясного фарша:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
кролик в сметане рецепты приготовления

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
салат с фасолью консервированной и курицей