1. Лук измельчим полукольцами и отправим в миску, где будет мариноваться мясо. Туда же - сок половины лимона, специи и горчицу. Перемешаем.
2. Мясо чуть отбиваем, натираем специями на свое усмотрение.
3. Теперь каждый кусочек разрезаем на три части (не до конца), и заплетаем косичкой.
4. Складываем в миску с маринадом, и оставим на полчаса.
5. А теперь каждую косичку обмакиваем в муку и отправим на сковороду с разогретым растительным маслом.
6. Теперь наши котлеты готовы! Можно подавать!