мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Коралловые гребешки по-корейски



Добавил:  
14.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Нечасто случается, что на столе мы в обычный будний день видим морепродукты. Особенно такие, как гребешки. Но на торжественное мероприятие можно попробовать их приготовить. Ведь это вкусно и красиво!

Описание приготовления:

И если вы не знаете что с ними сделать, то я вам сейчас расскажу. Прочитайте о том, как приготовить коралловые гребешки по-корейски. Это прекрасное азиатское блюдо, с которым нечасто столкнёшься даже в ресторанах. Вкус морепродукта не сравнится ни с чем, поэтому его стоит попробовать хоть раз в жизни.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Мидии и гребешки
Блюдо: Салаты
География кухни: Корейская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Гребешки — 1 Килограмм
  • Репчатый лук — 200 Грамм
  • Морковь — 100 Грамм
  • Болгарский перец — 200 Грамм
  • Огурец — 200 Грамм
  • Уксусная эссенция — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Кунжут жареный — 2 Чайных ложки
  • Кунжутное масло — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Красный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Коралловые гребешки по-корейски"

Коралловые гребешки по-корейски - фото шаг 1
Гребешок промойте, нарежьте четвертинками и залейте уксусной эссенцией.
Коралловые гребешки по-корейски - фото шаг 2
Все овощи помойте и почистите. Морковь, огурец и перец нашинкуйте тонкой соломкой. Лук нарежьте полукольцами. Чеснок измельчите.
Коралловые гребешки по-корейски - фото шаг 3
Как только гребешок начнёт пениться, промойте его и отожмите. Всыпьте к нему сахар, соль и перец.
Коралловые гребешки по-корейски - фото шаг 4
Разогрейте масло в сковороде, пропассеруйте на нём лук в течение одной минуты.
Коралловые гребешки по-корейски - фото шаг 5
Смешайте все ингредиенты в салатнице. Посыпьте кунжутными семечками, влейте кунжутное масло. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Коралловые гребешки по-корейски:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
рецепты из редиса

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
торт простой и вкусный рецепт с фото