мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из кальмаров с огурцами




Приготовил:  
13.05.2017
Время приготовления: 2 ч. 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Морепродукты не только полезные, но и очень вкусные, поэтому любое блюдо с их использованием (салаты, первое или горячее) становится шедевром. Расскажу, как приготовить салат из кальмаров с огурцами.

Описание приготовления:

Салаты с морепродуктами очень легко усваиваются организмом. Кальмары отлично сочетаются со свежими овощами, такими как: огурец, помидор, лук, перец, а также зелень. Такой салат можно подать к обеду или в качестве легкого перекуса. Особенно он хорош для тех, кто придерживается диеты.



Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Огурец
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Кальмары  — 450 Грамм
  • Соль и черный молотый перец  — По вкусу
  • Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
  • Красный винный уксус  — 1 Ст. ложка
  • Огурец — 2 Штуки
  • Помидор — 2 Штуки
  • Черри — 8 Штук
  • Красный лук  — 1 Штука
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Лук-шнитт  — 1/2 Пучка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат из кальмаров с огурцами"

1
Кальмары у меня уже очищенные, промываю их водой, а затем нарезаю кольцами (по 2 сантиметра в ширину).
2
Сковороду разогреваю с оливковым маслом (1 столовая ложка), затем выкладываю кальмары и обжариваю на сильном огне около 1-2 минут. Снимаю кальмары с огня и выкладываю их на салфетку.
3
Кальмары перекладываю в миску и заправляю оставшимся оливковым маслом, добавляю винный уксус, накрываю пищевой пленкой и отправляю в холодильник на 2 часа.
4
Огурцы мою и нарезаю продолговатыми кусочками (примерно по 3 сантиметра).
5
Помидоры мою и нарезаю пластинками, выкладываю на тарелку помидоры и огурцы, посыпаю солью, перцем и отправляю в холодильник на 20 минут.
6
Тем временем мою и нарезаю мелко зелень, лук-шнитт, красный лук. Черри мою и разрезаю на 2 части. Добавляю все овощи (вместе с томатами и огурцами) к кальмарам, перемешиваю.
7
В каждую тарелку выкладываю небольшое количество огурцов и помидоров, выкладываю черри, а сверху распределяю кольца кальмара. Поливаю маринадом и подаю к столу.

Оценить рецепт Салат из кальмаров с огурцами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
котлеты из красной рыбы

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
что приготовить из старой картошки