мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из кальмаров с огурцами



Приготовил:  
13.05.2017
Время приготовления: 2 ч. 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Морепродукты не только полезные, но и очень вкусные, поэтому любое блюдо с их использованием (салаты, первое или горячее) становится шедевром. Расскажу, как приготовить салат из кальмаров с огурцами.

Описание приготовления:

Салаты с морепродуктами очень легко усваиваются организмом. Кальмары отлично сочетаются со свежими овощами, такими как: огурец, помидор, лук, перец, а также зелень. Такой салат можно подать к обеду или в качестве легкого перекуса. Особенно он хорош для тех, кто придерживается диеты.



Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Огурец
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Кальмары  — 450 Грамм
  • Соль и черный молотый перец  — По вкусу
  • Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
  • Красный винный уксус  — 1 Ст. ложка
  • Огурец — 2 Штуки
  • Помидор — 2 Штуки
  • Черри — 8 Штук
  • Красный лук  — 1 Штука
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Лук-шнитт  — 1/2 Пучка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат из кальмаров с огурцами"

1
Кальмары у меня уже очищенные, промываю их водой, а затем нарезаю кольцами (по 2 сантиметра в ширину).
2
Сковороду разогреваю с оливковым маслом (1 столовая ложка), затем выкладываю кальмары и обжариваю на сильном огне около 1-2 минут. Снимаю кальмары с огня и выкладываю их на салфетку.
3
Кальмары перекладываю в миску и заправляю оставшимся оливковым маслом, добавляю винный уксус, накрываю пищевой пленкой и отправляю в холодильник на 2 часа.
4
Огурцы мою и нарезаю продолговатыми кусочками (примерно по 3 сантиметра).
5
Помидоры мою и нарезаю пластинками, выкладываю на тарелку помидоры и огурцы, посыпаю солью, перцем и отправляю в холодильник на 20 минут.
6
Тем временем мою и нарезаю мелко зелень, лук-шнитт, красный лук. Черри мою и разрезаю на 2 части. Добавляю все овощи (вместе с томатами и огурцами) к кальмарам, перемешиваю.
7
В каждую тарелку выкладываю небольшое количество огурцов и помидоров, выкладываю черри, а сверху распределяю кольца кальмара. Поливаю маринадом и подаю к столу.

Оценить рецепт Салат из кальмаров с огурцами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
котлеты из красной рыбы

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
что приготовить из старой картошки
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти