мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кофейный пирог



Приготовил:  
12.04.2011
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления ароматного кофейного пирога со сливочной глазурью.

Описание приготовления:

Это пирог для настоящих любителей кофе. Пирог кофейный и снаружи, и внутри.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Торты / Десерты
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • муки — 2 Стакана
  • сахара  — 2 Стакана
  • соли — 1/4 Чайных ложки
  • палочки масла  — 2 Штуки
  • растворимого кофе  — 3 Ст. ложки
  • пахты  — 1/2 Стакана
  • яйца  — 2 Штуки
  • пищевой соды  — 1 Чайная ложка
  • ванили — 2 Чайных ложки
  • Для глазури:палочки масла — 1 Штука
  • сахара  — 450 Грамм
  • растворимого кофе  — 2 Ст. ложки
  • соли  — 1/4 Чайных ложки
  • жирных сливок — 4 Ст. ложки

Количество порций: 12

Как приготовить "Кофейный пирог"

Кофейный пирог - фото шаг 1
1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом и посыпать мукой две круглые формы для выпечки. В большой миске смешать сахар, муку и 1 / 4 чайной ложки соли. Отложить в сторону.
Кофейный пирог - фото шаг 2
2. Растопить 2 палочки масла в кастрюле на слабом огне. Добавить 3 столовые ложки растворимого кофе на 1 стакан кипятка. Отложить в сторону.
Кофейный пирог - фото шаг 3
3. Как только сливочное масло растает, добавить кофейную смесь в кастрюлю. Довести до кипения, варить 10 секунд, затем выключить огонь. Отложить в сторону.
Кофейный пирог - фото шаг 4
4. В отдельной миске смешать пахту, яйца, соду и ваниль. Вылить смесь масла и кофе в смесь муки. Перемешать вместе осторожно. Добавить яичную смесь и аккуратно перемешать.
Кофейный пирог - фото шаг 5
5. Вылить смесь в подготовленные формы. Выпекать пирог от 20 до 22 минут. Дать пирогу полностью остыть.
Кофейный пирог - фото шаг 6
6. Смешать в миске сливочное масло, сахар, растворимый кофе, соль и жирные сливки. Покрыть полученной глазурью оба коржа пирога.
Кофейный пирог - фото шаг 7
7. Охладить пирог в холодильнике в течение перед подачей на стол. Разрезать пирог на кусочки и подавать.

Оценить рецепт Кофейный пирог:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 12
Похожий видеорецепт "Кофейный пирог"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
укроп

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
молочный коктейль рецепт
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти