мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Клубничный крем



Добавил:  
09.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Такой крем можно использовать как самостоятельный десерт или для прослойки коржей торта. Очень вкусно в блинном торте или на бисквите.

Описание приготовления:

Приготовьте крем для торта или пирога из клубники, сахара, яйца и масла.


Основной ингредиент: Ягоды / Клубника
Блюдо: Десерты / Крем

Ингредиенты:

  • Клубника — 1 Килограмм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Сахар — 200 Грамм

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Клубничный крем"

Клубничный крем - фото шаг 1
Клубнику перебрать и вымыть.
Клубничный крем - фото шаг 2
Поместить в глубокую емкость (кастрюлю) и взбить блендером. Лучше перетереть через сито, чтобы убрать косточки клубники в креме.
Клубничный крем - фото шаг 3
Взбейте яйца и влейте в клубничное пюре.
Клубничный крем - фото шаг 4
Добавьте сахар. Поставьте кастрюлю с кремом на огонь и варите, постоянно мешая, пока масса не станет густой. Как только появились первые пузырьки, варите еще минуту и выключайте.
Клубничный крем - фото шаг 5
Сливочное масло комнатной температуры взбейте, постепенно подливая остывший заварной клубничный крем. Переложите массу в миску. Дайте полностью охладиться. Крем готов.
Клубничный крем - фото шаг 6
Такой крем можно подать как самостоятельный десерт.
Клубничный крем - фото шаг 7
Или используя по назначению для пропитки коржей тортов.

Оценить рецепт Клубничный крем:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи сезонных рецептов в одном месте - приготовление баклажан и кабачков по фото шагам.
салат из красной фасоли консервированной

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
уха из судака