мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Клубничный заварной крем



Добавил:  
13.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Клубничный крем можно использовать не только как крем для тортов или пирожных, можно подать как самостоятельный десерт.

Описание приготовления:

Клубничный крем готовится на основе молочного заварного крема с добавлением клубничного пюре из свежих ягод.


Назначение: Для детей / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Десерты / Крем

Ингредиенты:

  • Молоко — 400 Миллилитров
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 2-3 Ст. ложек
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Клубника — 200 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Клубничный заварной крем"

Клубничный заварной крем - фото шаг 1
1. Приготовим продукты для крема.
Клубничный заварной крем - фото шаг 2
2. Клубнику перебираем и моем под водой, удаляем хвостики, складываем чашу для измельчения.
Клубничный заварной крем - фото шаг 3
3. С помощью блендера превращаем ягоды в пюре.
Клубничный заварной крем - фото шаг 4
4. Добавляем яйцо и сахар, смешиваем.
Клубничный заварной крем - фото шаг 5
5. Добавляем ванилин и муку, смешиваем миксером или блендером до однородного состояния.
Клубничный заварной крем - фото шаг 6
6. Доводим молоко до кипения, вливаем клубничную массу и постоянно помешиваем. Варим до загустения.
Клубничный заварной крем - фото шаг 7
7. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло, перемешиваем.
Клубничный заварной крем - фото шаг 8
8. Клубничный заварной крем готов, использовать по назначению.

Оценить рецепт Клубничный заварной крем:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
летние салаты на скорую руку

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
как приготовить плов в казане