мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Киноа с овощами



Добавил:  
11.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Очень сытное блюдо из богатой белком киноа с овощами станет прекрасным ужином для всей семьи. Очень хорошо в пост. Показываю, как приготовить киноа с овощами. Смотрите сами!

Описание приготовления:

Киноа с бобовыми очень богаты белками, но при этом это и не слишком калорийные продукты. Они хорошо сочетаются, особенно с овощами. При приготовлении киноа с овощами советую добавить именно вяленых помидоров — аромат просто восхитительный получается. Но можете добавить и просто ароматные специи: прованские травы, например.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Крупы / Киноа
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Киноа  — 0,5 Стакана
  • Фасоль — 0,75 Стакана
  • Лук — 1 Штука
  • Морковка  — 1 Штука
  • Черешок сельдерея  — 2 Штуки
  • Вяленые помидоры  — По вкусу
  • Оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Киноа с овощами"

Киноа с овощами - фото шаг 1
Фасоль замочите часов на 8 (а лучше всего - на ночь), затем отварите ее до готовности. Киноа залейте кипятком 1 к 2 и варите минут 15. Готовую кашу вилкой разрыхлите.
Киноа с овощами - фото шаг 2
Пока варится киноа, вы можете обжарить овощи: порежьте кубиками лук, натрите на терке морковку, сельдерей порежьте тоже мелкими кусочками. Обжарьте в оливковом масле до золотистого цвета овощи.
Киноа с овощами - фото шаг 3
Затем добавьте к овощам готовую фасоль и киноа. Перемешайте и добавьте еще порезанные вяленые помидоры.
Киноа с овощами - фото шаг 4
Все размешайте, посолите и поперчите по вкусу, готовьте на среднем огне еще минут 5.
Киноа с овощами - фото шаг 5
Готовое киноа с овощами может послужить прекрасным гарниром к легким мясным блюдам.
Киноа с овощами - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Киноа с овощами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
рецепты утки в духовке

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
закусочный торт из кабачков рецепт с фото