мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Киноа с курицей



Добавил:  
11.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

На обед или аппетитный ужин рекомендую попробовать приготовить киноа с курицей в домашних условиях. Ароматное и вкусное блюдо, которое прекрасно разнообразит ваше меню.

Описание приготовления:

1. В кастрюлю отправьте воду или бульон и доведите до кипения.
2. Тем временем промойте под проточной водой крупу несколько раз.
3. Параллельно отправьте в небольшую мисочку соль и специи. В данном случае в рецепт приготовления киноа с курицей используется паприка, перец чили, молотый лук и чеснок.
4. Вымойте и обсушите грудки. Натрите смесью соли и специй со всех сторон.
5. На сковороде разогрейте оливковое масло и выложите туда курочку. Обжарьте на среднем огне с двух сторон до готовности.
6. В кипящую воду всыпьте крупу и варите около 15 минут, пока жидкость полностью не впитается.
7. Вымойте авокадо, удалите косточку и извлеките мякоть.
8. Выложите мякоть и йогурт (можно взять также сметану или майонез, например) в блендер и взбейте до однородности.
9. Лимоны вымойте, обсушите и снимите цедру. После выжмите из них сок.
10. Измельчите петрушку или другую зелень по вкусу.
11. Готовую крупу немного остудите, а затем выложите в глубокую мисочку. Добавьте соль, сок и цедру лимона. Все как следует перемешайте.
12. Вот такой интересный вариант, как сделать киноа с курицей. Подавайте к столу блюдо, дополнив соусом из авокадо.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Киноа
Блюдо: Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Грудка куриная — 2 Штуки
  • Киноа — 1 Стакан
  • Бульон или вода — 2 Стакана
  • Лимон или лайм — 2 Штуки
  • Петрушка — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Авокадо — 1 Штука
  • Йогурт натуральный или сметана — 1 Ст. ложка
  • Оливковое масло — 1 Чайная ложка
  • Специи — 1 По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Киноа с курицей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
сом рецепт

Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
основа для пиццы без дрожжей
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти