мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Киноа с курицей



Добавил:  
11.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

На обед или аппетитный ужин рекомендую попробовать приготовить киноа с курицей в домашних условиях. Ароматное и вкусное блюдо, которое прекрасно разнообразит ваше меню.

Описание приготовления:

1. В кастрюлю отправьте воду или бульон и доведите до кипения.
2. Тем временем промойте под проточной водой крупу несколько раз.
3. Параллельно отправьте в небольшую мисочку соль и специи. В данном случае в рецепт приготовления киноа с курицей используется паприка, перец чили, молотый лук и чеснок.
4. Вымойте и обсушите грудки. Натрите смесью соли и специй со всех сторон.
5. На сковороде разогрейте оливковое масло и выложите туда курочку. Обжарьте на среднем огне с двух сторон до готовности.
6. В кипящую воду всыпьте крупу и варите около 15 минут, пока жидкость полностью не впитается.
7. Вымойте авокадо, удалите косточку и извлеките мякоть.
8. Выложите мякоть и йогурт (можно взять также сметану или майонез, например) в блендер и взбейте до однородности.
9. Лимоны вымойте, обсушите и снимите цедру. После выжмите из них сок.
10. Измельчите петрушку или другую зелень по вкусу.
11. Готовую крупу немного остудите, а затем выложите в глубокую мисочку. Добавьте соль, сок и цедру лимона. Все как следует перемешайте.
12. Вот такой интересный вариант, как сделать киноа с курицей. Подавайте к столу блюдо, дополнив соусом из авокадо.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Киноа
Блюдо: Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Грудка куриная — 2 Штуки
  • Киноа — 1 Стакан
  • Бульон или вода — 2 Стакана
  • Лимон или лайм — 2 Штуки
  • Петрушка — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Авокадо — 1 Штука
  • Йогурт натуральный или сметана — 1 Ст. ложка
  • Оливковое масло — 1 Чайная ложка
  • Специи — 1 По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Киноа с курицей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
сом рецепт

Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
основа для пиццы без дрожжей