Главная / Каталог рецептов / Закуски / Сосиски в тесте (корн дог)

Сосиски в тесте (корн дог)

Приготовил : Таня Бозик

03.05.2017
Время приготовления: 30 мин

Сосиски в тесте (корн дог) — очень популярное блюдо, которое отлично подходит в качестве быстрого и сытного перекуса. Такое блюдо можно взять с собой на природу либо на работу, чтобы подкрепиться!

Описание приготовления:

Всем знаком из детства вкус таких сосисок, и сегодня я расскажу, как приготовить сосиски в тесте (корн дог). Сделать это очень просто, даже если у вас нету фритюрницы. Обязательно приготовьте кляр так, чтобы он получился достаточно густым (он не должен стекать с сосисок во время приготовления. Хорошо разогрейте масло, чтобы сосиски лучше обжаривались. Рекомендую вам разрезать сосиски на две части, чтобы их было легче обжарить в кастрюле. Попробуйте приготовить такое блюдо, вам понравится!

Назначение: На обед / На ужин / На природу / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Тесто

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Сосиски 2 Штуки
Мука 1 Стакан
Молоко 1/2 Стакана
Яйцо 1 Штука
Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Соль По вкусу
Сахар 1-2 Ст. ложек
Масло для фритюра 1-1,5 Литра

Количество порций 3

Как приготовить "Сосиски в тесте (корн дог)"

1. Для начала налейте масло для фритюра в кастрюлю и хорошо его разогрейте. Приготовьте кляр: для этого смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.

2. Далее добавьте взбитые с помощью миксера яйцо и молоко. Кляр должен получиться достаточно густым. Перелейте его в высокий стакан для удобства.

3. Далее соски разрежьте на две части, чтобы их было удобней жарить, и, наколов на длинную шпажку, обмакните в кляр. После этого обжарьте сосиски в масле со всех сторон до темной золотой корочки.