Главная / Рецепты / Овощи / Картофель / Мука и тесто / Кекс из сладкого картофеля с виски

Кекс из сладкого картофеля с виски

Добавил:

07.11.2010

Оценка рецепта: 0.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Пюре из батата делает этот кекс нежным и сочным, а сироп из виски придает глубокий аромат. Вы можете заменить виски яблочным соком.

Описание приготовления:
Разогреть духовку до 160 градусов.
В миске электрическим миксером смешать коричневый сахар, масло и яйца. Добавить сладкий картофель и ваниль, взбить. Добавить муку, молоко, виски, разрыхлитель, специи и соль, перемешать. Смазать маслом форму для выпекания. Посыпать дно орехами пекан. Вылить тесто в форму. Выпекать от 50 до 60 минут. Дать остыть 10 минут.

Чтобы приготовить сироп, в небольшой кастрюле довести сахар и 1 / 2 стакана воды до кипения. Варить 5 минут. Добавить масло, ваниль и виски. Варить, пока сироп не загустеет, около 5 минут.
Извлечь готовый кекс из формы, дать полностью остыть на решетке. Полить торт сиропом из виски. Подавать кекс, нарезав ломтиками и полив их оставшимся сиропом.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый год
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Кекс
География кухни: Страны Европы / Ирландская

Ингредиенты:

темно-коричневого сахара — 5,5 Чашка
сливочного масла, размягченного, плюс масло для формы — 1/3 Чашка
больших яйца — 2 Штук
вареного сладкого картофеля — 1 Чашка
экстракта ванили — 1 Чайная ложка
муки — 23/4 Чашка
молока — 3/4 Чашка
виски или яблочного сока — 1/3 Чашка
разрыхлителя — 1 Ст. ложка
специй для тыквенного пирога — 1 Чайная ложка
соли — 3/4 Чайная ложка
нарезанных орехов пекан — 3 Ст. ложка
Для сиропа из виски:сахара — 1 Стакан
экстракта ванили — 1/2 Чайная ложка
сливочного масла — 1 Чайная ложка
виски — 2 Ст. ложка

Количество порций: 16

Оценить рецепт Кекс из сладкого картофеля с виски:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

У вас наверняка отменный вкус, если вы находитесь на этой странице. Кекс из сладкого картофеля с виски – блюдо, обладающее изысканными и неповторимыми качествами. Перед нами простой рецепт приготовления этого кулинарного изделия, украшенный фото каждого отдельного шага. Прочитав, как приготовить Кекс из сладкого картофеля с виски в домашних условиях, смело приступайте к делу. Чтобы приготовление прошло быстро и легко, следуйте всем советам и рекомендациям, указанным автором. Если и у вас получилось сделать Кекс из сладкого картофеля с виски вкусно и просто, поделитесь своими впечатлениями в разделе комментариев и оцените рецепт по достоинству.