мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Кассероль с брокколи и сыром

Кассероль с брокколи и сыром



Приготовил:  
29.12.2011
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления кассероля с брокколи, плавленым сыром, молоком, сливками, крекерами, горчицей и кайенским перцем.

Описание приготовления:

Хрустящий кассероль с крекерами и брокколи обладает необыкновенно нежным вкусно, благодаря сочетанию в нем сыра, сливок и молока.


Назначение: На завтрак / На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • брокколи — 1,3 Килограмма
  • плавленого сыра — 900 Грамм
  • молока — 1/2 Чашки
  • жирных сливок — 1/4 Стакана
  • соль и черный перец  — По вкусу
  • кайенского перца  — 1/4 Чайных ложки
  • горчицы  — 1 Ст. ложка (по желанию)
  • упаковки крекеров — 3 Штуки

Количество порций: 12

Как приготовить "Кассероль с брокколи и сыром"

Кассероль с брокколи и сыром - фото шаг 1
1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Поместить крекеры в большой закрывающийся полиэтиленовый пакет и слегка раздавить при помощи скалки. Отставить в сторону. Разделить брокколи на соцветия. Довести до кипения воду в кастрюле. Добавить брокколи и дать покипеть 1 минуту. Слить воду и отставить в сторону.
Кассероль с брокколи и сыром - фото шаг 2
2. Нарезать плавленый сыр на куски. Выложить в большую кастрюлю. Добавить молоко, сливки, соль, черный перец и кайенский перец.
Кассероль с брокколи и сыром - фото шаг 3
3. Растопить массу до однородной консистенции, постоянно помешивая. Перемешать с горчицей, если вы ее используете.
Кассероль с брокколи и сыром - фото шаг 4
4. Добавить брокколи в сырный соус.
Кассероль с брокколи и сыром - фото шаг 5
5. Затем добавить половину измельченных крекеров.
Кассероль с брокколи и сыром - фото шаг 6
6. Перемешать, затем влить смесь в смазанную маслом форму для выпечки.
Кассероль с брокколи и сыром - фото шаг 7
7. Посыпать сверху оставшимися измельченными крекерами, затем хорошо посыпать черным перцем.
Кассероль с брокколи и сыром - фото шаг 8
8. Выпекать кассероль в течение 15-20 минут, до золотистого цвета, пока сыр не начнет бурлить.

Оценить рецепт Кассероль с брокколи и сыром:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
куриные крылышки рецепт

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
торт черепаха рецепт