мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Грибы / Картошка, тушенная с мясом и грибами

Картошка, тушенная с мясом и грибами



Приготовил:  
04.09.2016
Время приготовления: 1 ч. 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это популярное блюдо, рецепт приготовления которого очень простой. С готовкой справится даже начинающая хозяйка. Блюдо прекрасно подходит и к обеду, и на ужин. Особенно его оценят мужчины.

Описание приготовления:

Это вкусное и очень сытное блюдо, которое больше всего нравится мужчинам: и готовить, и кушать:) В этом блюде можно совместить два (и первое, и второе), всего лишь увеличив количество воды. Время готовки блюда зависит от мяса. Свинина и курица готовятся быстрее, чем говядина. С помощью этого простого рецепта приготовления тушеной картошки с мясом и грибами вы легко приготовите обед или ужин. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Грибы
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Мясо — 600-700 Грамм (любое)
  • Картошка — 1 Килограмм
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Лук репчатый — 1-2 Штук
  • Грибы — 300 Грамм (любые)
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Соль — 1,5 Чайных ложки (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Паприка сушеная — 1 Чайная ложка
  • Куркума — 1 Щепотка
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Чеснк — 2-3 Зубчиков

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Картошка, тушенная с мясом и грибами"

Картошка, тушенная с мясом и грибами - фото шаг 1
Чистим лук и морковь. Нарезаем и то, и другое небольшими кубиками. Обжариваем на сковороде с ложкой растительного масла.
Картошка, тушенная с мясом и грибами - фото шаг 2
Чистим картошку, моем и нарезаем её кубиками среднего размера. Выкладываем в кастрюлю, туда же отправляем обжаренные лук и морковь.
Картошка, тушенная с мясом и грибами - фото шаг 3
Мясо моем и нарезаем, как вам нравится: можно тонкими полосками, можно небольшими кубиками. Обжариваем мясо на растительном масле до румяной корочки.
Картошка, тушенная с мясом и грибами - фото шаг 4
Грибы чистим, моем, нарезаем и отправляем в кастрюлю к картошке.
Картошка, тушенная с мясом и грибами - фото шаг 5
Теперь добавляем обжаренное мясо.
Картошка, тушенная с мясом и грибами - фото шаг 6
Наливаем воду (около 1 литра). Добавляем специи: соль, перец, паприку и куркуму. Перемешиваем. Доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимального. Тушим минут 40-50.
Картошка, тушенная с мясом и грибами - фото шаг 7
А теперь добавим измельченный чеснок и лавровый лист. Пробуем блюдо. Если надо, добавим соли. Тушим еще минут 5-10.

Оценить рецепт Картошка, тушенная с мясом и грибами:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 13
Похожий видеорецепт "Картошка, тушенная с мясом и грибами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
рецепты курицы в мультиварке

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
пирог из слоеного теста с курицей