мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофельные котлеты в духовке

Картофельные котлеты в духовке



Добавил:  
30.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Разнообразьте свой ежедневный рацион питания - приготовьте замечательные картофельные котлеты в духовке. В добавку к котлетам обязательно приготовьте вкусный сметанный соус. Хороший ужин обеспечен!

Описание приготовления:

Хочу с вами поделится замечательным рецептом. Сегодня вы узнаете как приготовить картофельные котлеты в духовке в домашних условиях. Если у вас осталось картофельное пюре, допустим со вчерашнего обеда-ужина, используйте его для приготовления котлет, тем самым сэкономив свое время. В этом рецепте я использовал шампиньоны, вы можете заменить их любыми другими грибами. Готовые котлеты отлично подойдут в качестве самостоятельного блюда. Удачного дня!


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Грибы — 300 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Масло сливочное — 25 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Перец — 1 Штука
  • Сметана — 250 Грамм
  • Маринованые огурцы — 50 Грамм
  • Зелень — По вкусу
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Сухари панировочные — 3 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Картофельные котлеты в духовке"

Картофельные котлеты в духовке - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Картофельные котлеты в духовке - фото шаг 2
Отварите почищенный картофель.
Картофельные котлеты в духовке - фото шаг 3
Пока картофель варится, очистите лук и поджарьте на растительном масле, затем добавьте порезанные грибы, обжаривайте 15 минут.
Картофельные котлеты в духовке - фото шаг 4
В горячий отваренный картофель добавляем сливочное масло, толчем, затем вливаем подогретое молоко. Массу превращаем в картофельное пюре. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
Картофельные котлеты в духовке - фото шаг 5
Теперь добавьте к картофелю грибную начинку и мелко порезанную зелень, все перемешайте.
Картофельные котлеты в духовке - фото шаг 6
Сформируйте котлетки.
Картофельные котлеты в духовке - фото шаг 7
Венчиком взбейте яйцо и обмакните в него котлеты. Затем обваляйте их в панировочных сухарях.
Картофельные котлеты в духовке - фото шаг 8
Переложите котлеты на смазанный маслом противень. Запекайте в духовке 30-40 минут, температура 190 градусов.
Картофельные котлеты в духовке - фото шаг 9
Займитесь соусом. Мелко покрошите маринованные огурчики, перемешайте их со сметаной и измельченным укропом.
Картофельные котлеты в духовке - фото шаг 10
Котлеты готовы! Полейте их соусом и подавайте к столу! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельные котлеты в духовке:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 8

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
запеканки с фаршем в духовке

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
суп из сельдерея рецепт для похудения