мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Фарш / Картофельные котлеты с фаршем в духовке

Картофельные котлеты с фаршем в духовке



Добавил:  
19.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Здесь покажу, как приготовить картофельные котлеты с фаршем в духовке для сытного ужина на всю семью. Котлетки получаются очень нежными. А поскольку они готовятся в духовке, они ещё и не очень жирные.

Описание приготовления:

Подаётся это блюдо в горячем виде. Отлично его дополняет свежая сметана.
Однако и в холодном виде котлетки довольно вкусны. Очень советую приготовить их себе и своим близким на обед или ужин. Вкусно и сытно получается!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда фаршированные
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 200 Грамм (свиной или говядина+свинина)
  • Картофель — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Яйцо куриное — 1 Штука
  • Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Картофельные котлеты с фаршем в духовке"

Картофельные котлеты с фаршем в духовке - фото шаг 1
Для начала нужно приготовить картофель. Очистите его, нарежьте некрупными кусочками и отварите в подсоленной воде до готовности. Затем разомните его толкушкой, добавьте одно яйцо, муку, соль и перец по вкусу. Всё хорошо перемешайте.
Картофельные котлеты с фаршем в духовке - фото шаг 2
Мясной фарш выложите в сковороду и немного обжарьте на растительном масле. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. Отправьте его на сковороду к фаршу, обжарьте всё до готовности.
Картофельные котлеты с фаршем в духовке - фото шаг 3
Из картофельной массы нужно сделать лепёшки. Тесто прилипает к рукам, поэтому руки можно посыпать мукой или же немного cмочить в воде. На лепёшки из картофеля выложите по столовой ложке мясного фарша, слепите аккуратные котлетки.
Картофельные котлеты с фаршем в духовке - фото шаг 4
Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в неё котлетки. Разогрейте духовку до 190 градусов, отправьте туда форму. Запекать котлетки нужно около 20 минут. После первых 10 минут в духовке котлеты нужно аккуратно перевернуть лопаткой.

Оценить рецепт Картофельные котлеты с фаршем в духовке:

2
средняя оценка: 2.9, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
курица в духовке рецепт

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
голландский соус