мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофель в форме ежика

Картофель в форме ежика



Добавил:  
23.05.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Необычный и очень легкий в приготовлении рецепт запеченного картофеля с разнообразными приправами

Описание приготовления:

Этот рецепт – альтернатива обычному запеченному картофелю, который уже, возможно успел Вам надоесть. Весь секрет в приправах, а они могут быть разнообразными. Вы можете просто приправить Ваш запеченный картофель травами или посыпать сыром, а можете дать волю воображению.


Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Шведская

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 Штуки
  • Петрушка — 2 Ст. ложки
  • Базилик — 2 Ст. ложки
  • Орегано  — 2 Ст. ложки
  • Сливочное масло  — 60 Грамм
  • Розмарин — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Лимон — 1 Штука
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Картофель в форме ежика"

Картофель в форме ежика - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 170 градусов. Единственной трудностью в приготовлении картофельных ежиков может стать их нарезка. Сделать надрезы по всей длине картофеля на расстоянии 1 см. Прорезать всего 2/3 картофеля, чтобы он держался вместе.
Картофель в форме ежика - фото шаг 2
2. Для чесночной приправы нарезать розмарин и чеснок тонко. Натереть на терке цедру лимона. Смешать ингредиенты (включая оливковое масло) в емкости. Полить две нарезанных картофелины данной смесью, стараясь, чтобы она попала между разрезами, особенно чеснок.
Картофель в форме ежика - фото шаг 3
3. Для приправы из трав растопить сливочное масло в сковородке, добавить травы и хорошо помешать. Полить смесью оставшиеся две картофелины, старайсь, чтобы смесь попала между разрезами.
Картофель в форме ежика - фото шаг 4
4. Поставить картофель на противень и запекать в духовку 1 час 10 минут. Точное время готовки будет зависеть от вида и размера картофеля. Когда картофель будет готов, включите гриль на 3 минуты для образования корочки. Подавать как гарнир к любому блюду.

Оценить рецепт Картофель в форме ежика:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
салат из ревня

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
пирожки рецепт тесто