мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Лук / Картофель со свининой по-домашнему

Картофель со свининой по-домашнему



Добавил:  
17.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Хочу поделиться с вами простым рецептом и рассказать, как приготовить картофель со свининой по-домашнему. Все предельно просто и легко, нужно только выбрать качественное мясо и хорошие овощи.

Описание приготовления:

Благодаря тому, что блюдо готовится в фольге, оно получается очень мягким и сочным. Однако в нем будет присутствовать аппетитная корочка. по своему усмотрению вы можете дополнять блюдо различными травами, например, розмарином, или же свежей зеленью, которую можно добавить перед подачей на стол.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Лук
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка — 700 Грамм
  • Картофель  — 7 Штук
  • Лук красный — 2 Штуки
  • Куркума — 1 Ст. ложка
  • Паприка красная молотая — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное — 5 Ст. ложек
  • Соль, перец — По вкусу
  • Мука  — 3 Ст. ложки
  • Сливки — 150 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить "Картофель со свининой по-домашнему"

Картофель со свининой по-домашнему - фото шаг 1
Первым делом нарежем мясо довольно крупными кусочками. Присолим его, поперчим и обваляем в муке.
Картофель со свининой по-домашнему - фото шаг 2
Затем нужно раскалить сковородку с ложкой растительного масла. Обжариваем мясо до золотистой корочки.
Картофель со свининой по-домашнему - фото шаг 3
Чистим картофель и нарезаем его дольками. Присыпаем картошку куркумой и красной молотой паприкой.
Картофель со свининой по-домашнему - фото шаг 4
Теперь картошку нужно тоже обжарить на растительном масле до появления золотистой корочки, не забыв посолить.
Картофель со свининой по-домашнему - фото шаг 5
Берем форму для запекания, смазываем маслом и складываем туда мясо и картошку. Лук режем дольками и тоже кладем в форму. Наливаем сливки, накрываем фольгой и запекаем при 180 градусах около 40 минут. За 5 минут до готовности снимите фольгу.

Оценить рецепт Картофель со свининой по-домашнему:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
повидло из черешни

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
как приготовить запеканку в мультиварке