мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Лисички / Картофель отварной с грибами

Картофель отварной с грибами



Приготовил:  
30.12.2016
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Среди многообразия изысканных и достойных ресторанного меню блюд любимыми порой остаются простые и всегда вкусные. Перед вами классный вариант, как приготовить картофель отварной с грибами.

Описание приготовления:

В данном случае в блюдо используются лисички, но традиционные шампиньоны, например, тоже будут хороши. Сметана, кстати, является скорее дополнительным ингредиентом, вы можете просто пожарить грибочки с луком и подать к столу с картофелем. Такое блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, так что советую взять рецепт на вооружение.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Лисички
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Грибы — 500 Грамм
  • Луковица — 2 Штуки
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Сметана — 2-3 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Сливочное масло — 50-80 Грамм
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Картофель отварной с грибами"

Картофель отварной с грибами - фото шаг 1
1. Картофель очистите, нарежьте средними кусочками и отправьте в кастрюлю с водой. После закипания посолите по вкусу и оставьте вариться на среднем огне.
Картофель отварной с грибами - фото шаг 2
2. Грибы как следует промойте под проточной водой и обсушите.
Картофель отварной с грибами - фото шаг 3
3. На сковороде с высокими бортами разогрейте растительное масло и отправьте туда грибы.
Картофель отварной с грибами - фото шаг 4
4. На отдельной сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарьте нарезанный тонкими полукольцами лук.
Картофель отварной с грибами - фото шаг 5
5. Когда из грибов выйдет основная жидкость, а лук станет прозрачным, соедините их в одной сковороде.
Картофель отварной с грибами - фото шаг 6
6. Добавьте соль по вкусу и жарьте на среднем огне минут 5-7.
Картофель отварной с грибами - фото шаг 7
7. Добавьте на сковороду сметану и аккуратно перемешайте.
Картофель отварной с грибами - фото шаг 8
8. Тушите еще несколько минут до полной готовности.
Картофель отварной с грибами - фото шаг 9
9. Зелень вымойте, обсушите и измельчите.
Картофель отварной с грибами - фото шаг 10
10. Слейте воду с картофеля. Добавьте в кастрюлю сливочное масло и зелень.
Картофель отварной с грибами - фото шаг 11
11. Встряхните кастрюлю, чтобы перемешать. Все, блюдо можно подавать к столу, выложив на блюдо картофель и полив его грибной заправкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофель отварной с грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
как сварить джем из красной смородины

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
фаршированные помидоры в мультиварке