мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Картошка под грибным соусом

Картошка под грибным соусом



Приготовил:  
28.08.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это блюдо можно готовить из любого картофеля и грибов. Главное, что они идеально сочетаются вместе с соусом. Картофель можно брать молодой, варить его в кожуре и подавать так же.

Описание приготовления:

Картофель с грибами - это всегда вкусно и просто, а картошка под грибным соусом - это блюдо, которым можно побаловать даже нежданных гостей. Особой изюминкой является то, что грибы готовятся в сметанном соусе с зеленью, а это сочетание продуктов всегда было идеальным.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель — 5-7 Штук
  • Грибы — 300  Грамм
  • Сметана — 150 Грамм
  • Соль и специи — По вкусу
  • Лук — 1  Штук

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Картошка под грибным соусом"

Картошка под грибным соусом - фото шаг 1
1. Отвариваем картофель в "мундире". Обычно для приготовления этого блюда я беру молодой картофель, хорошо мою его и отвариваю. Подаю на стол его также в кожуре (иногда даже немного запекаю в духовке, чтобы получилась корочка).
Картошка под грибным соусом - фото шаг 2
2. Пока варится картофель, готовим грибной соус: обжариваем лук (зеленый или репчатый) с нашинкованными грибами. Лучше брать шампиньоны среднего размера и нарезать их на 4-6 частей.
Картошка под грибным соусом - фото шаг 3
3. Добавляем сметану и продолжаем жарить, постоянно помешивая.
Картошка под грибным соусом - фото шаг 4
4. Тем временем сварился наш картофель. Нарезаем его на 2-4 части и выкладываем на блюдо.
Картошка под грибным соусом - фото шаг 5
5. Сверху поливаем соусом с грибами. Можно украсить зеленью.

Оценить рецепт Картошка под грибным соусом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
пирожки в духовке

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
компот из черешни с косточками на зиму