мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Карп, запеченный в сметане



Добавил:  
12.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Если муж привёз вам с рыбалки хороший улов, то вам понадобится мой рецепт. Как приготовить карпа запеченного в сметане, обязательно прочитайте ниже. Очень хорошее получается блюдо.

Описание приготовления:

Это "рыбное счастье" очень нравится мужской половине нашей семьи. Поскольку здесь нет, как говорит мой муж, лишних ингредиентов. Всё просто, а само мясо карпа очень хорошо дополняется другими продуктами. Самое тяжёлое в данном случае — это подготовить саму рыбу. Впрочем как всегда: потрошить и чистить рыбу — это непростое дело.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Карп / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 250 Грамм
  • Карп — 2 Штуки
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Итальянские травы — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Карп, запеченный в сметане"

Карп, запеченный в сметане - фото шаг 1
Карпов выпотрошите, очистите, удалите у них жабры, промойте и обсушите бумажным полотенцем тушки рыбы.
Карп, запеченный в сметане - фото шаг 2
Выжмите сок из лимона. Натрите им рыбу, оставьте её на 15 минут. После этого натрите приправой и солью.
Карп, запеченный в сметане - фото шаг 3
Теперь сделайте начинку. Лук очистите и нарежьте четвертькольцами. Шампиньоны промойте и крупно нарежьте.
Карп, запеченный в сметане - фото шаг 4
На сковороде разогрейте масло, потомите на нём лук с грибами, пока не выпариться сок. Далее добавьте сметану и готовьте 8 минут на среднем огне.
Карп, запеченный в сметане - фото шаг 5
Остудите начинку, нафаршируйте ею рыбу. Сверху смажьте её сметаной, закройте брюшко зубочисткой и уберите в пакет для запекания. Закройте его.
Карп, запеченный в сметане - фото шаг 6
Карпа запекайте в духовом шкафу при 200 градусах в течение 40 минут. Потом разрежьте пакеты и готовьте ещё 15 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Карп, запеченный в сметане:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что едят в Европе и Азии - это и многое другое можно узнать на сайте Povar.Ru
гаспачо рецепт

Выбрать подходящее блюдо для вашей диеты можно на сайте Повар.ру. Здоровая еда - простые рецепты.
рецепт бефстроганов из говядины