Капустники
Время приготовления: 50 мин.
Рецепт приготовления закусочных лепешек с капустой и сыром в сметане. Традиционная русская кухня.
Описание приготовления:
Нашинкуйте капусту мелкой соломкой, а затем положите ее в сковороду слоем, не превышающим 5 см. припустите, добавив в нее немного сметаны. Готовая масса охлаждается до 60-70 С, в нее добавляется заготовленный сыр, соль, яйца. Все ингредиенты очень тщательно перемешиваются друг с другом.
Сковорода раскаляется, на нее кладется топленое масло, растворяется, после чего начинает выкладываться капустная масса, образовывая оладьи. Обжарьте капустники с обеих сторон до момента, пока не появится румяная корочка. Подавать капустники следует со сметаной, либо со сливочным маслом, украсив блюдо зеленью.
Ингредиенты:
Количество порций: 5
- капуста белокочанная — 750 Грамм
- сыр тертый — 100 Грамм
- сметана — 50 Грамм
- яйцо — 2 Штук
- сметана — 2 Стакан
- масло топленое или растительное — 3 Ст. ложка
- укропа или петрушки — - По вкусу
- соль — - По вкусу
Количество порций: 5
Оценить рецепт Капустники:
4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6
Похожие рецепты:
Черно-белые пирожные
Камбала с сыром
Пирожное Картошка
Курица с лимоном и оливками
Весенний салат с редисом и петрушкой
Черно-белые пирожные
Камбала с сыром
Пирожное Картошка
Курица с лимоном и оливками
Весенний салат с редисом и петрушкой
Очень вкусный "Капустники" сможете Вы с лёгкостью сделать в домашних условиях. А с вопросом, как приготовить это кушанье предельно просто, вам поможет пошаговое описание с фото. Не забывайте, вы всегда можете экспериментировать на домашней кухне и менять классический состав рецепта. А как готовить "Капустники" с добавлением инных ингредиентов, вы можете поделиться на нашем кулинарном проекте. Рецепт приготовления блюда разместите в соответствующей категории сайта. Усастники проекта смогут готовить по Вашему рецепту и размещать фотографии. Так же вы можете добавить видео вашего нового блюда. Домашняя кулинария - замечательное хобби!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
