мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Овощной слоеный салат



Приготовил:  
16.02.2017
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Этот необычный, легкий и оригинальной салат понравится любителям овощей. Но особенно придется по вкусу тем, кто считает калории. Готовить его очень легко, а получается салат очень вкусным и полезным.

Описание приготовления:

Хотите расскажу, как приготовить овощной слоеный салат? Настоящий овощной, без майонеза, мяса и грибов. Мужчины этот салат не оценят, но женщинам он обязательно придется по вкусу. Оригинальная подача, легкий и необычный вкус и ароматная заправка... вам точно стоит его приготовить. А готовить его очень быстро и легко, справитесь на все 100.


Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Свекла / Сельдерей
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Корень сельдерея — 1 Штука
  • Лимон — 1 Штука
  • Грецкий орех — 2-3 Штук
  • Оливковое масло — 3-4 Ст. ложек
  • Бальзамический уксус — 1 Чайная ложка
  • Черный молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)
  • Мята — 1-2 Штук (веточки)

Количество порций: 1-2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Овощной слоеный салат"

Овощной слоеный салат - фото шаг 1
Овощи чистим от кожуры и нарезаем соломкой или трем на крупной терке.
Овощной слоеный салат - фото шаг 2
Разогреваем сковороду с 2-3 ст. ложками масла и совсем немного притушим овощи. Но не перемешивайте их на сковороде. Если сковорода маленькая, то овощи тушите по отдельности.
Овощной слоеный салат - фото шаг 3
Приготовим заправку: в небольшой посуде смешаем оставшееся оливковое масло, бальзамический уксус, сок одного лимона и черный перец.
Овощной слоеный салат - фото шаг 4
Чтобы салат получился слоеным, для его приготовления используйте кольцо. Первым слоем выкладываем сельдерей и поливаем его заправкой.
Овощной слоеный салат - фото шаг 5
Вторым слоем будет морковь, которую тоже нужно полить заправкой.
Овощной слоеный салат - фото шаг 6
И последний слой — это свекла. Поливаем и ее заправкой. Слои можно поменять и сделать так, как вам больше нравится.
Овощной слоеный салат - фото шаг 7
Аккуратно снимаем кольцо и украшаем салат листиком мяты и кусочками грецкого ореха. Подавать такой салат лучше еще теплым. Хотя и в холодном виде он очень вкусный.

Оценить рецепт Овощной слоеный салат:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Овощной слоеный салат"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
сочный шашлык из свинины

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
рецепты для сыроедов