Капустная лазанья с фаршем
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Аппетитная и сытная запеканка. Готовлю в духовке, как только появляется первая достаточно зрелая капуста. Семье очень нравится.
Описание приготовления:
Прекрасная запеканка. Подготовьте ингредиенты – капусту бланшируйте, фарш смешайте с отваренным рисом, лук с морковью обжарьте, приготовьте соус бешамель. Когда подготовка будет окончена, можно собирать нашу запеканку. Выложите слоями в форму – капусту, фарш, морковь с луком. Форму и последний слой смажьте соусом и затем повторите слои. Сверху снова капуста. Оправьте лазанью в духовку на 45-50 минут, затем дайте её минут 10-15 отдохнуть и подайте на стол. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Фарш мясной 400 Грамм
- Рис 100 Грамм
- Сыр 100 Грамм
- Капустные листья 8 Штук
- Лук 2 Штуки
- Морковь 2 Штуки
- Томатная паста 2 Ст. ложки
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Масло сливочное 1 Ст. ложка
- Мука 1 Ст. ложка
- Молоко 300 Миллилитров
- Мускатный орех 1 Щепотка
- Соль, перец, сахар По вкусу
- Сметана По вкусу (для подачи)
Количество порций
5
Калорийность
180 ккал
Калорийность
9 г
Белки
11 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Капустная лазанья с фаршем"
Капустные листья бланшируйте в кипящей воде. Потрите сыр, смешайте фарш с отваренным рисом. Измельчите лук и морковь и обжарьте их на сковороде, затем добавьте томатную пасту и специи, перемешайте и отставьте с огня.
Приготовьте соус бешамель – растопите масло, слегка обжарьте муку, затем влейте молоко и, помешивая, подержите на слабом огне 3-5 минут до загустения. Добавьте соль и специи. Теперь соберем нашу лазанью – смажьте форму для запекания соусом, выложите капустные листья.
Оценить рецепт Капустная лазанья с фаршем
4.0,
всего
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рулетики из ветчины с грибами
Пампушки в мультиварке
Мясной пирог из слоеного теста
Брокколи со сливками
Солянка с сосиской в мультиварке
Рулетики из ветчины с грибами
Пампушки в мультиварке
Мясной пирог из слоеного теста
Брокколи со сливками
Солянка с сосиской в мультиварке
Редакция рекомендует:
Капустная лазанья
Лазанья из капусты
Капустная слоенка
Лазанья из сочней для бешбармака
Лазанья из кабачков с фаршем
Капустная запеканка с фаршем
Капустная запеканка с мясным фаршем
Капустная запеканка с мясом
Лазанья с овощами и фаршем
Простая лазанья с фаршем
Быстрая домашняя "Лазанья"
Лазанья с фаршем и овощами
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ