мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Капуста / Капуста, тушенная с фасолью

Капуста, тушенная с фасолью



Добавил:  
30.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Рецепт мне попался случайно. Нужно было что-то приготовить для постного стола, а оказалось просто мегавкусно. Пробуйте и вы приготовить такое блюдо, точно не пожалеете!

Описание приготовления:

Не обязательно использовать только такой вид консервированной фасоли. Можно взять любой из продающихся в вашем ближайшем магазине. Можно взять фасоль в томате, фасоль в мексиканском соусе. От соуса будет меняться и вкус блюда. Фасоль можно приготовить дома заранее, а при приготовлении капусты добавить вместе с фасолью немного томатной пасты. Рассказываю и показываю, как приготовить капусту, тушенную с фасолью.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Капуста
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста — 500 Грамм
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Растительное масло — 100 Миллилитров
  • Фасоль консервированная в банках — 1 Штука
  • Соль, специи — По вкусу
  • Шампиньоны — 200 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить "Капуста, тушенная с фасолью"

Капуста, тушенная с фасолью - фото шаг 1
Для приготовления блюда необходимо нашинковать белокочанную капусту тонкой полосочкой. Сложите её в миску.
Капуста, тушенная с фасолью - фото шаг 2
Репчатый лук нарезаем кубиком. Для моего варианта блюда я использую только лук, но можно добавить и морковь. Я хотела поймать неповторимый вкус жареной капусты без сладких ноток моркови.
Капуста, тушенная с фасолью - фото шаг 3
На растительном масле слегка обжарьте лук. Добавьте капусту — и сразу перемешайте. Если этого не предпринять, лук, оставшийся на дне сковороды, обязательно подгорит.
Капуста, тушенная с фасолью - фото шаг 4
Уменьшите огонь и, периодами помешивая, обжарьте капусту до мягкости. Пока капуста жарится, нарежьте шампиньоны.
Капуста, тушенная с фасолью - фото шаг 5
Откройте банку с консервированной фасолью. У меня фасоль в остром соусе. Его не сливайте.
Капуста, тушенная с фасолью - фото шаг 6
Когда капуста станет мягкой, добавьте грибы. Тушите 10 минут.
Капуста, тушенная с фасолью - фото шаг 7
Добавьте консервированную фасоль вместе с соусом.
Капуста, тушенная с фасолью - фото шаг 8
Смешайте фасоль с капустой. Добавьте специи по вкусу. Мне понадобилась только соль. Подайте блюдо к столу.

Оценить рецепт Капуста, тушенная с фасолью:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
рагу с кабачков рецепт

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
диетический рыбный суп рецепт