мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста маринованная с куркумой

Капуста маринованная с куркумой



Добавил:  
13.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 дн. 0 ч. 0 мин

Вашему вниманию — быстрый и простой рецепт капусты маринованной с куркумой! Вкусное и весьма необычное получается блюдо: вроде привычная капуста, но с восточными нотками! Вкусно и необычно, пробуйте!

Описание приготовления:

Из данного рецепта вы узнаете, как приготовить капусту маринованную с куркумой. Надеюсь, вам понравится это блюдо также сильно, как и мне! Раньше я все удивлялась, как же люди делают капусту интересных цветов: красную, розовую или желтую. Оказывается, это очень просто! Попробуйте, вам обязательно понравится!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Заготовки / Маринование / Закуски
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

  • Капуста — 2 Килограмма
  • Сахар — 200 Грамм
  • Уксус 9% — 180 Миллилитров
  • Масло оливковое — 100 Миллилитров
  • Вода — 1 Литр
  • Соль — 2-3 Ст. ложек
  • Куркума — 1 Чайная ложка
  • Гвоздика — 2-3 Щепоток
  • Горчичный порошок — 2-3 Щепоток

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Капуста маринованная с куркумой"

Капуста маринованная с куркумой - фото шаг 1
1. Капусту моем, нарезаем шашечками и складываем в кастрюлю. Добавим куркуму и масло, перемешаем.
Капуста маринованная с куркумой - фото шаг 2
2. Дальше кипятим воду с горчицей и гвоздикой, сахаром и солью. Доводим до кипения и кипятим пару минут, после чего добавим уксус, снимаем с огня и заливаем этим маринадом капусту.
Капуста маринованная с куркумой - фото шаг 3
3. Теперь поставим сверху гнет и оставляем как минимум на ночь, но вообще чем больше стоит, тем вкуснее будет.
Капуста маринованная с куркумой - фото шаг 4
4. Особенно вкусно такое блюдо подавать с отварной картошкой. Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Капуста маринованная с куркумой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
котлеты из филе индейки

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
рецепт карасей