мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кальмары в аэрогриле



Добавил:  
19.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 18 мин

У меня, честно говоря, аэрогриль простаивает на даче за ненадобностью, в нем я мало что могу приготовить. Но если уж удается, всегда вспоминаю этот простой рецепт кальмаров в аэрогриле! Вкусно!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления кальмаров в аэрогриле доаольно простой. У меня нет сомнений: вы точно справитесь со всеми трудностями! Единственное, когда запекаете в аэрогриле, не жалейте дополнительного масла, а то мои "шашлычки" намертво приклеились к шпажкам, пришлось соскабливать ножом, как мясо с вертела для шаурмы! Все палочки и сами кальмаров перед готовкой смажьте маслом.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Блюдо: Горячие блюда / Блюда на шпажках

Ингредиенты:

  • Кальмары — 6 Штук
  • Масло оливковое — 20 Миллилитров
  • Орегано — 0.5 Чайных ложки
  • Белое сухое вино — 50 Миллилитров
  • Перец белый — 1 Щепотка
  • Тмин — 0.5 Чайных ложки
  • Мед — 1 Ст. ложка
  • Паприка — 1 Ст. ложка (крупного помола, острая)
  • Зелень — 1 Пучок

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Кальмары в аэрогриле"

Кальмары в аэрогриле - фото шаг 1
1. Не прибегая к термической обработке, моем и очищаем тушку. Нарезаем кальмар сначала кольцами, потом кольцо разрежем и получим длинные полоски.
Кальмары в аэрогриле - фото шаг 2
2. В отдельной миске смешаем все остальные ингредиенты: это будет маринад. Опускаем туда полосочки, пусть маринуются час в теплом месте.
Кальмары в аэрогриле - фото шаг 3
3. Соскабливаем остатки твердых частиц из маринада, нанизываем полосочки кальмара на шпажки. В аэрогриле готовим на средней решетке, подставив под низ тарелку с маринадом. Скорость - средняя, температура 205 градусов. Запекаем 4-6 минут.
Кальмары в аэрогриле - фото шаг 4
4. Вот такими они должны стать! Можно и при подаче, кстати, их полить остатками маринада, а можно оставить "голыми", как сделала я.

Оценить рецепт Кальмары в аэрогриле:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
желе из творога и фруктов

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
что можно приготовить из свиного фарша в духовке