мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кабаньи ребрышки в пиве



Добавил:  
08.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Конечно же, такое блюдо, как кабаньи ребрышки в пиве в домашних условиях каждый день готовить не станешь, - это для особых случаев. Мужчины, надо признать, от такой вкуснятины без ума, рекомендую! :)

Описание приготовления:

Я думаю, что такой интересный, но в то же время простой рецепт кабаньих ребрышек в пиве вас порадует. Ведь здесь, как сможете убедиться, речь идет не об обычной острой закуске, - тут у нас настоящий деликатес в изящном маринаде! Вот такие они, кабаньи ребрышки в пиве в домашних условиях, я вам рекомендую их приготовить!


Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Ребрышки — 1.5 Килограмма
  • Чеснок — 1 Штука (1 головка)
  • Лук — 2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Вода — 3 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Пиво — 500 Миллилитров
  • Соль — 2 Чайных ложки
  • Перец черный — 1 Чайная ложка
  • Перец красный — 1 Чайная ложка
  • Тмин — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Кабаньи ребрышки в пиве"

Кабаньи ребрышки в пиве - фото шаг 1
1. Ребрышки натираем солью и перцем. На растительном масле обжарим с двух сторон на растительном масле.
Кабаньи ребрышки в пиве - фото шаг 2
2. В другой миске смешаем измельченный лук, морковь кружочками, чеснок зубчиками. Ребра выкладываем на тарелку, а в том же масле обжарим овощи. Теперь заливаем пивом, добавим воду, томатную пасту и все специи.
Кабаньи ребрышки в пиве - фото шаг 3
3. Теперь ребра выкладываем в форму, в которой будем запекать, и заливаем горячим маринадом. В разогретой духовке запекаем до момента, когда мясо будет легко отходить от кости. Готово!

Оценить рецепт Кабаньи ребрышки в пиве:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
томатный суп

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
сливочный соус