мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Индейка / Кабачок / Кабачки, запеченные с индейкой

Кабачки, запеченные с индейкой



Добавил:  
16.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу поделиться с вами простым рецептом кабачков, запеченных с индейкой. Блюдо хорошо дополнит любой гарнир, но можно подавать его и отдельно. Запекается как в духовке, так и в мультиварке. Советую!

Описание приготовления:

Хочу вам рассказать, как приготовить кабачки, запеченные с индейкой. Индейка - диетическое мясо, поэтому это блюдо, как правило, я готовлю в мультиварке без добавления масла (для большей пользы). Если хотите еще больше "облегчить" это блюдо, уберите из рецепта рис и сыр, получится весьма диетический обед или ужин!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Блюда фаршированные

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 Штуки
  • Лук — 2 Штуки
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Филе индейки — 500 Грамм (я использовала готовый фарш, но рекомендую перекрутить филе в мясорубке)
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Рис — 1 Стакан
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Кабачки, запеченные с индейкой"

Кабачки, запеченные с индейкой - фото шаг 1
1. Кабачки моем, обсушиваем и нарезаем большими кусками. Из каждого ложечкой вынимаем серединку, чтобы получились "стаканчики". Натираем каждый солью и специями.
Кабачки, запеченные с индейкой - фото шаг 2
2. Оставшуюся мякоть от кабачков перетираем в блендере. Филе измельчим, смешаем с рисом, специями и мякотью кабачков. Фаршируем стаканчики.
Кабачки, запеченные с индейкой - фото шаг 3
3. Для соуса-заливки смешаем сначала помидоры, перец и чеснок в блендере. Далее добавим сметану, немного соли и муку. Поливаем кабачки соусом сверху и посыпаем тертым сыром.
Кабачки, запеченные с индейкой - фото шаг 4
3. Готовим в мультиварке в режиме "Тушение" или "Выпечка" 40 минут. Если недостаточно - увеличим время готовки. В духовке блюдо запекается примерно час. Вот такая получается красота!

Оценить рецепт Кабачки, запеченные с индейкой:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что такое фондю и в чем его едят - кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
крем заварной рецепт

Все виды сыров из разных стран Мира - читаем кулинарную энциклопедию на Povar.ru
жареные креветки с чесноком