мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Желе из черной смородины



Добавил:  
14.07.2012
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Ягодные желе - простые и каждому доступные десерты, которые обожают и дети, и взрослые. Желе из черной смородины - один из вкуснейших таких десертов.

Описание приготовления:

Черная смородина - немного кисленькая, но очень полезная ягода. Один из вариантов приготовления черной смородины без утери большинства ее полезных веществ - желе из черной смородины. Желе получается весьма полезным, в меру кисленьким, ароматным и очень вкусным. Лучший летний десерт, который можно приготовить в домашних условиях!


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Черная смородина / Желатин / Cмородина
Блюдо: Десерты / Желе

Ингредиенты:

  • Черная смородина — 150 Грамм
  • Пищевой желатин — 25 Грамм
  • Сахар — 4 Ст. ложки
  • Вода — 3 Стакана

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Желе из черной смородины"

Желе из черной смородины - фото шаг 1
Берем полстакана холодной воды, опускаем туда желатин и оставляем на 40 минут набухать.
Желе из черной смородины - фото шаг 2
Ягоды черной смородины перебрать, очистить от сора, промыть и перетереть через сито.
Желе из черной смородины - фото шаг 3
Ягодный сок пока оставляем в покое, а оставшуюся мякоть заливаем водой и доводим до кипения.
Желе из черной смородины - фото шаг 4
Когда закипит - отвар процеживаем, мякоть выбрасываем, в оставшийся отвар кладем сахар и вновь доводим до кипения. Когда закипит - добавляем желатин и варим, пока желатин полностью не растворится.
Желе из черной смородины - фото шаг 5
Когда желатин растворится - снимаем с огня и остужаем. Когда немного остынет (но не полностью, градусов до 40) - добавляем сюда протертые ягоды, хорошенько перемешиваем и разливаем по формочкам.
Желе из черной смородины - фото шаг 6
Формочки ставим в холодильник. Когда желе застынет - можно снимать пробу :) Удачи!

Оценить рецепт Желе из черной смородины:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 66

Подборки рецептов:

Комментарии :

александр амелин 26.07.2016 06:23 «Ответить

:blink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
рецепты приготовление утки

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
паста рецепт с курицей