мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Жареные кабачки с помидорами и сыром

Жареные кабачки с помидорами и сыром



Добавил:  
22.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Вкусное блюдо и отличная закуска на скорую руку. Я использую кавказский сыр - близкий родственник брынзы.

Описание приготовления:

Молодой кабачок надо нарезать кружочками, панировать и обжарить в масле. Затем смазываем кабачки соусом, добавляем помидор, базилик, сыр и подаем.


Назначение: На ужин / На природу
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Помидор / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Кавказский сыр — 100 Грамм
  • Кабачок — 2 Штуки
  • Мука — 1 Стакан
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Майонез или сметана — 4 Ст. ложки
  • Соль, специи — По вкусу
  • Помидор — 2 Штуки

Количество порций: 6

Как приготовить "Жареные кабачки с помидорами и сыром"

Жареные кабачки с помидорами и сыром - фото шаг 1
Молодой кабачок нарезаем на колечки. Каждое солим со всех сторон. Кабачки станут влажными. Если сразу не стали- дайте постоять 5 минут.
Жареные кабачки с помидорами и сыром - фото шаг 2
Теперь каждый кабачок обваливаем в муке. Лишнюю муку смахните.
Жареные кабачки с помидорами и сыром - фото шаг 3
Обжарьте кабачки на растительном масле привычным способом. После обжарки, выложите на тарелку.
Жареные кабачки с помидорами и сыром - фото шаг 4
Смажьте кабачки смесью майонеза и чеснока. Вместо майонеза можно использовать сметану, но в нее следует добавить соль, специи по вкусу. На каждый кусочек кабачка выложите по кусочку помидора.
Жареные кабачки с помидорами и сыром - фото шаг 5
Кавказский сыр нарезать на пластинки, тоненько. По кусочку сыра уложите поверх каждой помидорной дольки.
Жареные кабачки с помидорами и сыром - фото шаг 6
Подайте к столу. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Жареные кабачки с помидорами и сыром:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
рецепт щей

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
что приготовить быстро и просто из клубники