мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Жареная свинина с брокколи

Жареная свинина с брокколи



Добавил:  
24.11.2010
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Рецепт приготовления жареной свинины с капустой брокколи, апельсиновой цедрой и зеленым луком.



Описание приготовления:

В средней миске смешать цедру апельсина, апельсиновый сок, соевый соус, уксус и кукурузный крахмал. Отложить соус в сторону.
В большой сковороде нагреть 1 чайную ложку масла на среднем огне. Обжарить свинину до коричневого цвета, с одной стороны, от 1 до 2 минут. Выложить свинину на блюдо и отложить в сторону.
Добавить в сковороду оставшуюся чайную ложку масла, чеснок и белую часть лука. Готовить, помешивая, от 1 до 2 минут. Добавить брокколи и 1 / 2 чашки воды, накрыть крышкой и варить, пока брокколи не будет готова и вода не испарится, от 2 до 4 минут.
Добавить свинину и соус в сковороду. Готовить, помешивая, пока свинина не будет готова и соус не загустеет, от 1 до 2 минут. Посыпать зеленью лука и подавать.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • тертой апельсиновой цедры — 1 Чайная ложка
  • апельсинового сока — 1/4 Чашки
  • соевого соуса — 1/4 Чашки
  • рисового уксуса — 1/4 Стакана
  • кукурузного крахмала — 1 Ст. ложка
  • растительного масла — 2 Чайных ложки
  • свиная вырезка  — 450 Грамм (тонко нарезанная)
  • зубчика чеснока — 2 Штуки
  • зеленых лука — 3 Штуки
  • головка брокколи  — 450 Грамм (тонко нарезанная)

Количество порций: 4

Оценить рецепт Жареная свинина с брокколи:

2
средняя оценка: 2.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
рецепт торты

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
тальятелле рецепт