Главная / Рецепты / Мясо / Овощи / Свинина / Жареная свинина с брокколи

Жареная свинина с брокколи

Добавил:

24.11.2010

Оценка рецепта: 2.5

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 25 мин.

Рецепт приготовления жареной свинины с капустой брокколи, апельсиновой цедрой и зеленым луком.

Описание приготовления:
В средней миске смешать цедру апельсина, апельсиновый сок, соевый соус, уксус и кукурузный крахмал. Отложить соус в сторону.
В большой сковороде нагреть 1 чайную ложку масла на среднем огне. Обжарить свинину до коричневого цвета, с одной стороны, от 1 до 2 минут. Выложить свинину на блюдо и отложить в сторону.
Добавить в сковороду оставшуюся чайную ложку масла, чеснок и белую часть лука. Готовить, помешивая, от 1 до 2 минут. Добавить брокколи и 1 / 2 чашки воды, накрыть крышкой и варить, пока брокколи не будет готова и вода не испарится, от 2 до 4 минут.
Добавить свинину и соус в сковороду. Готовить, помешивая, пока свинина не будет готова и соус не загустеет, от 1 до 2 минут. Посыпать зеленью лука и подавать.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Итальянская

Ингредиенты:

тертой апельсиновой цедры — 1 Чайная ложка
апельсинового сока — 1/4 Чашка
соевого соуса — 1/4 Чашка
рисового уксуса — 1/4 Стакан
кукурузного крахмала — 1 Ст. ложка
растительного масла — 2 Чайная ложка
свиная вырезка — 450 Грамм (тонко нарезанная)
зубчика чеснока — 2 Штук
зеленых лука — 3 Штук
головка брокколи — 450 Грамм (тонко нарезанная)

Количество порций: 4

Оценить рецепт Жареная свинина с брокколи:

средняя оценка: 2.5, всего голосов: 2

Очень вкусный "Жареная свинина с брокколи" сможете Вы с лёгкостью сделать в домашних условиях. А с вопросом, как приготовить это кушанье предельно просто, вам поможет пошаговое описание с фото. Не забывайте, вы всегда можете экспериментировать на домашней кухне и менять классический состав рецепта. А как готовить "Жареная свинина с брокколи" с добавлением инных ингредиентов, вы можете поделиться на нашем кулинарном проекте. Рецепт приготовления блюда разместите в соответствующей категории сайта. Усастники проекта смогут готовить по Вашему рецепту и размещать фотографии. Так же вы можете добавить видео вашего нового блюда. Домашняя кулинария - замечательное хобби!