Сезонные рецепты:
Жареные колбаски с картошкой
Жареная колбаса с картофелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой рецепт приготовления жареных колбасок с картофелем.
Состав / Ингредиенты:
- Колбаса 500 грамм (вареная )
- Картофель 1 штука (пакет, замороженной, нарезанной)
- Бекон 4 штуки (нарезать)
- Чеснок 2 штуки (натереть )
- Лук 1 штука (мелко нарезать)
- Дижонская горчица 1 штука
- Уксус 1 штука
- Пиво 1 штука (темное)
Количество порций
5
Калорийность
221 ккал
Калорийность
8 г
Белки
18 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Жареная колбаса с картофелем "
Ингредиенты
Нагреваем сковороду до 200F. Сделайте проколы на колбасках зубочисткой.
Обжариваем колбасу на среднем огне. Добавьте немного пива.
Заливаем, доводим до кипения.
Накрываем крышкой оставив небольшой зазор для выхода пара. Готовим в течении 5 минут.
Снимаем крышку и продолжаем готовить.
Когда пиво выкипит...
...выкладываем колбаски со сковороды.
Выливаем пол стакана пива обратно в сковороду. Используем деревянную лопатку для того, чтобы соскоблить дно.
Добавляем кусочки бекона. Обжариваем, добавляем лук и чеснок.
Добавляем еще немного пива. Следите за тем, чтобы ничего не прилипало к дну сковороды.
Высыпаем нарезанный кубиками картофель. Перемешиваем.
Закрываем крышкой и парим картофель в пиве до мягкости. Затем снимите крышку и дайте пиву выкипеть.
Добавить 2 чайные ложки уксуса, столовую ложку дижонской горчицы, черный перец и соль по вкусу.
Выкладываем колбаски поверх картофеля.
Блюдо готово!
Оценить рецепт Жареная колбаса с картофелем
4.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов