Жареная камбала с чили
Время приготовления: 1 ч. 00 мин.
Рецепт приготовления жареной камбалы с имбирем, чили, мускатным орехом, соевым соусом и кокосовой стружкой.
Описание приготовления:
Нарезать филе камбалы на полоски. Мелко нарезать перец чили. В сковороде нагреть масло на 5 см на большом огне. Обвалять рыбу в муке, а затем окунуть в взбитое яйцо. Посыпать кокосовой стружкой и стряхнуть излишки.
Обжаривать рыбу в горячем масле до готовности, после чего выложить на бумажные полотенца и держать в тепле.
Нагреть 1 столовую ложку масла в сковороде и обжарить имбирь, перец чили, специи и чеснок в течение 2 минут. Добавить остальные ингредиенты и жарить еще 3 минуты. Подавать рыбу с соусом.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- филе камбал — 450 Грамм
- масло для жарки — - Часть
- мука — - По вкусу
- яйцо — 1 Штук
- кокосовой стружки — 3/4 Стакан
- растительного масла — 1 Ст. ложка
- свежего имбиря — 1 Чайная ложка
- порошка чили — 1/4 Чайная ложка
- красный перец чили — 1 Штук
- кориандра — 1 Чайная ложка
- мускатного ореха — 1/2 Чайная ложка
- чеснока — 1 Зубчик
- томатной пасты — 2 Ст. ложка
- томатного чатни — 2 Ст. ложка
- соевого соуса — 2 Ст. ложка
- лимонного сока — 2 Ст. ложка
- воды — 2 Ст. ложка
- коричневого сахара — 1 Чайная ложка
- соль и перец — - По вкусу
Количество порций: 4
Оценить рецепт Жареная камбала с чили:
3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 4
Похожие рецепты:
Камбала с грибами и апельсиновым соком
Лосось по-азиатски
Черепаховый суп
Запеченная камбала со шпинатом и луком
Лосось с кресс-салатом
Камбала с грибами и апельсиновым соком
Лосось по-азиатски
Черепаховый суп
Запеченная камбала со шпинатом и луком
Лосось с кресс-салатом
Теперь вы знаете как приготовить домашний "Жареная камбала с чили". Благодаря подробным инструкциям с фото можно без особого труда сделать классический вариант этого блюда. Простой рецепт "Жареная камбала с чили" можно улучшить своими любимыми ингредиентами и создать тем самым что-то оригинальное - в домаших условиях эксперименты с едой обычное дело.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
