мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Макароны / Итальянский суп с макаронами

Итальянский суп с макаронами



Обновлен:  
24.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Этот суп с макаронами действительно имеет неповторимый вкус итальянской кухни благодаря шпинату и непревзойденному пармезану. Использование яиц делает его очень нежным и кремовым. Начинаем готовить!

Описание приготовления:

Итальянский суп с макаронами в этом варианте получается очень нежным по консистенции и очень вкусным. Готовить итальянский суп с макаронами очень просто и быстро, а результат превосходит все ожидания. Это полноценное, вкусное и сытное горячее блюдо, которое с удовольствием будут есть все в вашей семье. Приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Супы
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Лук — 0,5 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Шпинат — 450 Грамм
  • Куриный бульон — 8 Стаканов
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Пармезан — 1-2 Ст. ложек
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Перец красный молотый — По вкусу
  • Перец черный — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Макароны — 1 Стакан
  • Лимонный сок — 1 Штука

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Итальянский суп с макаронами"

Итальянский суп с макаронами - фото шаг 1
Чистим и моем лук и чеснок. Шинкуем. В оливковом масле поджариваем лук около 5 минут, затем добавляем чеснок и красный молотый перец и тушим ещё 2 минуты.
Итальянский суп с макаронами - фото шаг 2
Добавляем в кастрюлю шпинат (можно взять замороженный), макароны и заливаем куриным бульоном. Солим и перчим по вкусу и доводим до кипения. Затем накрываем крышкой, убавляем огонь и варим около 15 минут, чтобы макароны стали мягкими.
Итальянский суп с макаронами - фото шаг 3
В отдельной миске взбиваем яйца и лимонный сок. Добавляем туда немного горячего супа, продолжая взбивать и нагревать.
Итальянский суп с макаронами - фото шаг 4
Затем добавляем взбитые яйца в суп и помешиваем его около минуты пока не загустеет. Суп подаем горячим, посыпав тертым пармезаном. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Итальянский суп с макаронами:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
блюда из фаршаке

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
рецепты салатодля похудения из свеклы и моркови