мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Шампиньоны / Итальянский суп с грибами

Итальянский суп с грибами



Добавил:  
12.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Приготовить итальянский суп с грибами дома - просто. Может, суп не будет очень пафосным, но он точно получится вкусным и оригинальным. Мой рецепт создан согласно ресторанному варианту. Вот он!

Описание приготовления:

Итальянский суп с грибами можно подать с чесночными гренками или сухариками с паприкой. Гренки внесут пикантную ноту в этот постный супчик. Совершенно простой рецепт итальянского супа с грибами делает его дежурным блюдом, все продукты почти всегда есть в холодильнике. Но несмотря на простоту приготовления, итальянский суп с грибами - уникальный. Проверьте сами! Приятного аппетита!




Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Супы
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 7-8 Штук
  • Плавленный сырок — 2 Штуки
  • Картофель — 2-3 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Масло оливковое — 2-3 Ст. ложек
  • Ароматные травы — По вкусу (орегано, базилик, тимьян)
  • Петрушка — 1 Ст. ложка (свежая)
  • Вода или бульон — 1,2-1,5 Литра

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Итальянский суп с грибами"

Итальянский суп с грибами - фото шаг 1
Подготовить продукты.
Итальянский суп с грибами - фото шаг 2
Грибы порезать пластинками.
Итальянский суп с грибами - фото шаг 3
Грибы поджарить 10 минут на масле.
Итальянский суп с грибами - фото шаг 4
Морковь натереть на крупной терке и обжарить на масле 10 минут.
Итальянский суп с грибами - фото шаг 5
Картофель порезать кубиками.
Итальянский суп с грибами - фото шаг 6
Сыр натереть на крупной терке или порезать кубиками.
Итальянский суп с грибами - фото шаг 7
В кипящую воду добавить грибы, морковь и картофель. Варим 10 минут.
Итальянский суп с грибами - фото шаг 8
Добавить сырки, посолить и добавить травки. Варить на медленном огне 5 минут. Сырки должны раствориться. Подать со свежей зеленью и гренками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Итальянский суп с грибами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
салат с помидорами и сыром

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
заправки к салатам