мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Крупы / Ячменная крупа / Быстрый суп с грибами и ячменем

Быстрый суп с грибами и ячменем



Добавил:  
05.03.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления быстрого легкого супа с грибами, ячменем, лимонным соком, сыром и петрушкой.

Описание приготовления:

В большой кастрюле нагреть масло на среднем огне. Добавить грибы, лук, чеснок, тимьян, приправить солью и перцем. Готовить, помешивая, пока овощи не станут мягкими, от 6 до 8 минут.
Добавить бульон и 2 стакана воды в кастрюлю, довести до кипения на сильном огне. Уменьшить огонь, добавить ячмень и варить до мягкости около 10 минут.
Убрать суп с огня, добавить петрушку и лимонный сок.
Подавать, украсив пармезаном.



Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Ячменная крупа
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 1 Ст. ложка
  • белых грибов, нарезанных — 600 Грамм
  • средний лук, нарезанный — 1 Штука
  • зубчика чеснока, измельченного — 2 Штуки
  • сушеного тимьяна — 1/2 Чайных ложки
  • соль и молотый перец — 1 По вкусу
  • воды — 2 Стакана
  • куриного или овощного бульона — 20.5 Чашки
  • ячменя — 1 Чашка
  • свежей нарезанной петрушки — 1/4 Стакана
  • свежего лимонного сока — 1 Ст. ложка
  • сыра пармезан — 30 Грамм

Количество порций: 4

Оценить рецепт Быстрый суп с грибами и ячменем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
мумии

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
блюда из сельдерея