мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Базилик / Итальянская заправка для салата

Итальянская заправка для салата



Добавил:  
04.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Сегодня итальянская кухня считается самой популярной. И не только основные блюда, но и соусы, приправы. Рецепт итальянской заправки для салата я вычитал в итальянской кулинарной книге. Делюсь.

Описание приготовления:

Итальянская заправка для салата, конечно, не может обойтись без базилика и оливкового масла. Остро-сладкая, благодаря чили перцу и мёду, она вызывает аппетит и создаёт идеальную гармонию вкуса. Обязательно попробуйте. Итальянскую заправку можно использовать для всех салатов из свежих овощей.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Базилик
Блюдо: Соусы
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 100 Миллилитров
  • Белый уксус — 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка (Свежевыжатый.)
  • Веточки петрушки — 3-4 Штук
  • Листья базилика — 5 Штук
  • Листья орегано — 3 Штуки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Молотый майоран — 1 Чайная ложка
  • Красный чили перец — 1 Чайная ложка
  • Мёд — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Итальянская заправка для салата"

Итальянская заправка для салата - фото шаг 1
В чашку, в которой будете готовить заправку, вылейте оливковое масло. Добавьте уксуса и лимонного сока. Помешайте.
Итальянская заправка для салата - фото шаг 2
Выдавите чеснок.
Итальянская заправка для салата - фото шаг 3
Мелко порубите всю зелень.
Итальянская заправка для салата - фото шаг 4
Смешайте майоран и красный молотый чили перец.
Итальянская заправка для салата - фото шаг 5
Теперь смешайте все ингредиенты в одной чашке. Добавьте мёда. Посолите, поперчите по вкусу. Как видите, итальянская заправка для салата готовится очень просто.

Оценить рецепт Итальянская заправка для салата:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
гречневый суп с курицей

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
утка с апельсинами