мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Яйца / Индейка кусочками на сковороде

Индейка кусочками на сковороде



Приготовил:  
27.09.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень оригинальный рецепт приготовления мяса птицы. Нежная индейка, обжаренная с луком и тушенная в белом вине с зеленью и яичным соусом, непременно станет вашим любимым блюдом. Рекомендую!

Описание приготовления:

Обжариваем порезанную кусочками индейку с луком и чесноком, затем вливаем белое вино. Все вместе тушим 30 минут. После этого добавляем измельченную зелень и бульон, тушим еще 10 минут. В самом конце вливаем яичный соус, быстро все перемешиваем. Через пару минут снимаем блюдо с огня. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Яйца
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 600 Грамм
  • Масло сливочное — 40 Грамм
  • Вино белое сухое — 150 Миллилитров
  • Бульон — 1/2 Стакана
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Желтки — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Зелень — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Индейка кусочками на сковороде"

Индейка кусочками на сковороде - фото шаг 1
Растопите в сковороде сливочное масло, затем добавьте немного оливкового. Выкладываем кусочки филе индейки, чуть подрумяниваем, затем добавляем измельченные лук и чеснок.
Индейка кусочками на сковороде - фото шаг 2
Вливаем белое вино, все перемешиваем и тушим под крышкой на медленном огне 30 минут.
Индейка кусочками на сковороде - фото шаг 3
Через полчаса добавьте измельченную зелень и влейте немного бульона. Тушите еще 10 минут. Тем временем смешайте желтки с лимонным соком, солью и перцем. Полученную массу заливаем к индейке. Быстро перемешиваем.
Индейка кусочками на сковороде - фото шаг 4
Через 2-3 минуты снимаем блюдо с огня и сразу же подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Индейка кусочками на сковороде:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Индейка кусочками на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
суп огородный с огурцами

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
блюда из щуки в духовке