Хе из рыбы с морковью

Состав / Ингредиенты:

• Филе рыбы 300 грамм (любой)
• Морковь 3 штуки (средние)
• Лук 4 штуки (средние)
• Чеснок 5 зубчиков
• Сахар 3 ст. ложки
• Соль 1 ст. ложка
• Соус соевый 2-3 ст. ложек
• Уксус 25% 2 ст. ложки
• Перец красный 1 ст. ложка (молотый порошок)
• Перец черный 1 ст. ложка (молотый)
• Зелень 1 по вкусу
• Кориандр молотый 1 ст. ложка (по желанию)
• Масло растительное 5-6 ст. ложек (без запаха)