Хачапури на сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хачапури — рецепт грузинской национальной кухни. По сути — это лепешка, которую готовят с самой разнообразной начинкой: сыр, яйца, мясо и т.д.
Описание приготовления:
Попробуйте приготовить хачапури на сметане по этому рецепту. Вкусно, быстро и очень просто! В качестве начинки у меня два сорта сыра, но вы можете приготовить лепешки с любой начинкой. Хачапури — отличный вариант для полноценного завтрака, сытного перекуса в течение дня или просто как дополнение ужину для всей семьи. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Сыр 400 Грамм (любой)
- Мука 250 Грамм
- Сметана 200 Грамм
- Масло сливочное 50 Грамм
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Яйцо 1 Штука
- Сода 0,5 Чайных ложки
Количество порций
5
Калорийность
381 ккал
Калорийность
15 г
Белки
28 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Хачапури на сметане"
Подготовьте все ингредиенты.
Насыпьте муку в глубокую миску. Добавьте яичный белок, растительное масло, соль, сметану и соду.
Замесите мягкое тесто, соберите его в шар, накройте полотенцем и дайте полежать 30 минут.
Сыр натрите на терке, добавьте желток, 2 ч.л. мягкого сливочного масла и все перемешайте. Если сыр не сильно соленый, то можно добавить немного соли.
Разделите тесто на 5 частей.
Обваляйте кусочки в муке и поочередно раскатайте в форме круга. По центру выложите начинку.
Соберите края к центру как на фото.
Затем переверните швом вниз и раскатайте.
Лепешки с сыром жарьте на сухой сковороде.
Готовые хачапури на сметане смажьте сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Хачапури на сметане
4.5,
всего
13
Рекомендуем рецепты:
Печень в молоке
Желудки куриные, тушенные в сливках
Печенье с имбирем
Пасхальный пирог со шпинатом и рикоттой
"Афинский" салат
Печень в молоке
Желудки куриные, тушенные в сливках
Печенье с имбирем
Пасхальный пирог со шпинатом и рикоттой
"Афинский" салат
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Хачапури - лучшие 10 рецептов
- Грузинский хачапури с сыром
- Хачапури из дрожжевого теста
- Ленивый творожный хачапури по-аджарски на сковороде
- Хачапури "Лодочки"
- Ленивый хачапури на сковороде рецепт с сыром на молоке
- Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире
- Хачапури "Домашние"
- Хачапури-ПП в стиле по-аджарски
- Сырная лепешка "А-ля хачапури"
- ПП хачапури на сковороде
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов