мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кекс на сметане



Добавил:  
02.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сметана - прекрасный ингредиент, который станет основой для выпечки вкусного кекса. Сам кекс получается очень сочным, мягким и аппетитным. Такая выпечка понравится и взрослым и, детишкам. Пробуем!

Описание приготовления:

Я долго думал, что же приготовить к приходу гостей на чай. Нашел простой рецепт кекса на сметане, и реализовал задуманное. В тесто я добавил тертые яблоки, что сделало кекс еще вкуснее. Кстати, можно добавлять и другие фрукты, думаю, также будет очень вкусно. Удачи!


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Мука / Сметана
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 200 Грамм
  • Сметана — 200 Грамм
  • Сахар — 1 Стакан
  • Яйца — 2 Штуки
  • Сода гашеная — 1/2 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу
  • Мука — 2 Стакана
  • Яблоки — 2 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить "Кекс на сметане"

Кекс на сметане - фото шаг 1
Взбиваем сахар с яйцами, добавляем размягченное сливочное масло.
Кекс на сметане - фото шаг 2
Добавляем сметану.
Кекс на сметане - фото шаг 3
Кладем соду, гашенную уксусом. Взбиваем еще раз.
Кекс на сметане - фото шаг 4
Добавьте муку, при помощи миксера замесите густое тесто.
Кекс на сметане - фото шаг 5
Кладем в тесто мякоть тертых яблок. Аккуратно перемешиваем.
Кекс на сметане - фото шаг 6
Переложите тесто в форму для выпечки кекса. Выпекайте в духовке 45-50 минут, температура 180 градусов.
Кекс на сметане - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кекс на сметане:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 71

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Эльдар Юсубов 18.10.2015 12:16 «Ответить

Многовато масла, добавляю 50г, кекс вышел шикарный:)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Елена 22.10.2016 20:28 «Ответить

У меня кекс не получился. Слишком мокрый внутри, почти не поднялся. И то, я соду не гасила, т.к. при гашении все пузырьки выходят из теста до выпекания. А негашеная сода реагирует с кислотами в тесте. Положила где-то 1/3 чайной ложки соды (это много) с учетом кислоты сметаны. Возможно, яблоки слишком большие были, дали много сока...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
блюда из мяса в духовке

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
рис для суши в мультиварке